Nawodnienie
podobne do zwykłej wody
Na plus
W pojedynczym badaniu na zdrowych dorosłych po wysiłku woda elektrolizowana o wysokim pH obniżyła lepkość krwi o 6,30%, a zwykła o 3,36%, ale pozostałe wskaźniki nawodnienia nie różniły się.
Czy woda alkaliczna jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa z umiarem: woda alkaliczna nawadnia jak każda woda i jest bezpieczna dla zdrowych osób, ale obietnice odkwaszania organizmu i działania na choroby nie mają potwierdzenia w badaniach.
Woda alkaliczna, nazywana też zasadową, to woda o podwyższonym odczynie pH. Kupisz ją butelkowaną, a część osób sięga po domowe sposoby, takie jak woda z cytryną i sodą oczyszczoną.
Wątpliwości budzą obietnice odkwaszania organizmu i ochrony przed chorobami oraz to, czy wyższe pH naprawdę coś zmienia dla zdrowia. Poniżej oddzielamy to, co da się sprawdzić, od haseł z etykiet, także tych, które widzisz przy markach takich jak Alcalia.
Spis treści
Woda alkaliczna: co jest na plus, a co na minus
Na plus jest nawodnienie, na minus brak dowodów na dodatkowe korzyści. Przeważa więc zwykła wartość wody, a nie niezwykłe właściwości, dlatego płać za dobrą wodę, a nie za obietnice.
Odczyn krwi
7,35-7,45, pilnuje go organizm
Z umiarem
O odczynie krwi decydują układy buforowe, wentylacja płuc i nerki. U zdrowych osób zakwaszenie organizmu nie występuje, więc nie ma czego odkwaszać.
Dowody na choroby
brak potwierdzenia
Na minus
Przegląd systematyczny nie znalazł badań nad wodą alkaliczną w leczeniu nowotworów i uznał jej promowanie w profilaktyce raka za nieuzasadnione.
Skład mineralny
zależy od butelki
Z umiarem
Woda niskozmineralizowana zawiera nie więcej niż 500 mg soli mineralnych w litrze. Sprawdź to na etykiecie, zamiast sugerować się samym pH.
Soda w wodzie
może dolegać żołądkowi
Na minus
Szybkie wypicie wody z sodą albo zbyt duża dawka może wywołać bóle brzucha, nudności, biegunkę i wzdęcia, a cytryna u wrażliwych osób nasila refluks.
Ile wody alkalicznej dziennie i jak jeść z głową
- Pij wodę regularnie przez cały dzień, bo organizm nie magazynuje jej na zapas, a Światowa Organizacja Zdrowia zaleca 30 ml wody na każdy kilogram masy ciała.
- Jeśli smakuje ci woda alkaliczna, traktuj ją jak zwykłą wodę butelkowaną, a nie jak lek albo środek na odkwaszanie.
- Wybieraj wodę po składzie z etykiety, a nie po samym pH.
- Nie dodawaj sody oczyszczonej do wody na własną rękę, bo szybkie picie wody z sodą może wywoływać bóle brzucha i nudności.
Szkodliwość i przeciwwskazania: woda alkaliczna
Woda alkaliczna nie szkodzi większości zdrowych osób. Szkodliwe bywają domowe mieszanki z sodą, wiara w jej leczniczą moc i zastępowanie nią leczenia. Przy chorobach nerek zapytaj lekarza.
- Woda z sodą szkodzi, gdy pijesz ją szybko albo w zbyt dużej dawce, ponieważ wywołuje bóle brzucha, nudności, biegunkę i wzdęcia.
- Osobom z refluksem może szkodzić woda z cytryną, bo cytryna zawiera dużo kwasów organicznych.
- Szkodliwe jest zastępowanie nią leczenia, ponieważ przegląd systematyczny nie znalazł dowodów na działanie wody alkalicznej w chorobach nowotworowych.
- Przy chorobach nerek i przyjmowaniu leków zapytaj lekarza o rodzaj i ilość wody mineralizowanej, bo nerki współdecydują o równowadze kwasowo-zasadowej.
Porady
- Czytaj etykietę wody butelkowanej: skład mineralny mówi więcej niż samo pH.
- Nie przepłacaj za hasło na butelce, bo badania nie wykazały wyraźnej przewagi takiej wody nad zwykłą.
- Pij małymi porcjami w ciągu dnia, zamiast nadrabiać wieczorem.
Najczęstsze pytania
Czy woda alkaliczna jest zdrowa?
Zdrowa z umiarem. Jako woda do picia jest bezpieczna dla zdrowych osób i nawadnia, ale dodatkowych korzyści, takich jak odkwaszanie organizmu, badania nie potwierdzają.
Czy woda alcalia jest zdrowa?
Alcalia to butelkowana woda alkaliczna, więc obowiązuje to samo: nawadnia jak inne wody, a hasła o korzyściach ponad zwykłą wodę nie mają potwierdzenia w przeglądach badań. Sprawdź skład na etykiecie.
Czy woda alkaliczna szkodzi?
Zdrowym osobom w typowych ilościach nie szkodzi. Szkodzić może woda z domowym dodatkiem sody, a także wiara w jej leczniczą moc i zastępowanie nią leczenia.
Czy woda alkaliczna odkwasza organizm?
Nie ma czego odkwaszać: u zdrowych osób odczyn krwi pilnują układy buforowe, płuca i nerki, a zakwaszenie organizmu nie występuje.
Czy woda alkaliczna nawadnia lepiej?
W jednym badaniu po wysiłku jej picie obniżyło lepkość krwi nieco bardziej niż zwykła woda, ale pozostałe wskaźniki nawodnienia były takie same. To zbyt mało, by mówić o wyraźnej przewadze.
Czy można pić wodę alkaliczną codziennie?
W krótkim badaniu na zdrowych dorosłych nie odnotowano działań niepożądanych, ale brakuje obserwacji długoterminowych. Nie ma też powodu uznawać jej za konieczną.
