Energia
355 kcal w 100 g suszonych
Z umiarem
Na etykiecie suszonych jagód goji z drogerii (skład: goji 100%) jest 355 kcal w 100 g. Garść suszu to więc już solidna dawka energii.
Czy jagody goji są zdrowe?
W skrócie Zdrowe z umiarem: suszone jagody goji to kaloryczny, słodki owoc z błonnikiem i białkiem, ale obietnice cudownych właściwości nie mają potwierdzenia w badaniach, a z lekami przeciwzakrzepowymi mogą wchodzić w interakcje.
Jagody goji to owoce kolcoju, czyli Lycium barbarum lub Lycium chinense, z rodziny psiankowatych. Od początku obecnego wieku sprzedaje się je poza Azją głównie suszone, jako przekąskę, dodatek do musli albo sok, często z hasłami o niezwykłych właściwościach.
W praktyce to suszony owoc, który bywa porównywany do rodzynek: słodki, z błonnikiem i białkiem, ale z dużą ilością cukrów. Amerykańska FDA wysyłała sprzedawcom ostrzeżenia za nieudowodnione obietnice zdrowotne, dlatego warto traktować goji jak zwykłą bakalię, a nie lekarstwo.
Spis treści
Jagody goji: co jest na plus, a co na minus
Przeważa umiar. Suszone goji dostarczają błonnika i białka, ale są kaloryczne i słodkie, a badania nad ich korzyściami są nieliczne i niskiej jakości.
Cukry
46 g w 100 g
Na minus
Z 61 g węglowodanów aż 46 g to cukry. To cukry samego owocu, ale w suszu są mocno skoncentrowane.
Błonnik i białko
11 g błonnika, 12 g białka
Na plus
W 100 g suszu jest 11 g błonnika i 12 g białka. To sensowny argument za goji zamiast słodyczy, choć realna porcja jest dużo mniejsza od tej, którą opisuje tabela.
Tłuszcz i sól
3,6 g tłuszczu, 0,9 g soli
Z umiarem
Susz ma 3,6 g tłuszczu, z czego 0,6 g nasyconego, oraz 0,9 g soli w 100 g, czyli niewiele, choć nie zero.
Cholesterol i trójglicerydy
niewielka poprawa TG i HDL
Z umiarem
Metaanaliza 5 badań z randomizacją na 259 osobach wskazała na korzystne zmiany trójglicerydów i HDL, ale nie cholesterolu całkowitego ani LDL. Autorzy zaznaczyli, że potrzebne są większe badania.
Leki
możliwa interakcja z warfaryną
Na minus
W testach laboratoryjnych składniki herbaty z goji mogły hamować metabolizm leków przetwarzanych przez enzymy wątrobowe, w tym warfaryny. W literaturze opisano też dwa przypadki możliwej interakcji z warfaryną.
Ile jagód goji dziennie i jak jeść z głową
- Jedz goji jak bakalie: niewielką garść jako dodatek do owsianki, jogurtu czy musli, a nie jako przekąskę bez ograniczeń.
- Wybieraj susz bez dodatków, w którego składzie są tylko jagody goji, zamiast kolorowych mieszanek z cukrem.
- Goji może zastąpić część rodzynek w deserach, ale policz je tak samo jak inne suszone owoce.
- Nie szukaj w goji sposobu na choroby: badania nie potwierdziły wielkich obietnic, a ich skład nie zastępuje różnorodnych warzyw i owoców.
Szkodliwość i przeciwwskazania: jagody goji
Goji szkodzą najczęściej przez cukier i kaloryczność przy dużych porcjach. Osobną uwagę wymagają osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe oraz kupujące produkty bez sprawdzonego pochodzenia.
- Przy lekach, zwłaszcza przeciwzakrzepowych, goji mogą szkodzić, dlatego przed regularnym jedzeniem zapytaj lekarza lub farmaceutę.
- W importowanych jagodach goji amerykańska FDA wykrywała wysokie poziomy pozostałości insektycydów i fungicydów, więc wybieraj produkty od znanych dostawców z oznaczeniem pochodzenia.
- Przy cukrzycy i insulinooporności suszone goji szkodzą ilością cukru w małej objętości, więc porcję ustal z lekarzem lub dietetykiem.
- W batonikach, granoli i napojach z goji liczy się cały skład, a nie sam dodatek owocu, bo często jest tam też cukier.
Porady
- Czytaj skład: dobry susz to tylko jagody goji, bez dodatku cukru.
- Przechowuj susz w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła, jak podaje etykieta.
- Nie ufaj hasłom o przedłużaniu życia przez goji, bo to nieudowodnione twierdzenia marketingowe.
Najczęstsze pytania
Czy jagody goji są zdrowe?
Tak, z umiarem. To suszony owoc z błonnikiem i białkiem, ale kaloryczny i bogaty w cukry, a obietnice cudownych właściwości nie mają potwierdzenia.
Czy jagody goji szkodzą?
Zdrowym osobom w niewielkich porcjach zwykle nie szkodzą, a w przeglądzie nie opisano objawów toksyczności owocu. Szkodzić mogą w nadmiarze przez cukier oraz osobom przyjmującym warfarynę.
Czy goji można jeść codziennie?
Niewielka garść jako dodatek do posiłku nie powinna szkodzić zdrowej osobie, ale nie ma ustalonej zalecanej dawki. Autorzy przeglądu zaznaczają, że przed jakimkolwiek zaleceniem potrzebne są badania kliniczne.
Czy goji odchudzają?
Nie ma na to dowodów, a susz jest kaloryczny i słodki. Goji mogą być elementem zdrowej diety, ale sami z siebie nie pomagają schudnąć.
Czy goji to lek na starzenie?
Nie. Opowieści o cudownym przedłużaniu życia przez goji pochodzą z materiałów marketingowych i nie mają dowodów.
