Nawodnienie
30 ml na każdy kg masy ciała
Na plus
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca picie około 30 ml wody na każdy kilogram masy ciała dziennie. Butelka ułatwia kontrolę tego, ile wypiłeś.
Czy woda w butelkach plastikowych jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa z umiarem: sama woda jest potrzebna organizmowi, a wpływ plastikowych butelek na zdrowie nie jest jednoznacznie ustalony, więc wybieraj niesłodzoną wodę i przechowuj ją w chłodzie.
Woda w butelkach plastikowych to najpopularniejszy sposób kupowania wody do picia. Butelki robi się zwykle z PET, czyli poli(tereftalanu etylenu), tworzywa używanego na dużą skalę do butelek na napoje bezalkoholowe. Wygodne, lekkie i tanie, więc wiele osób zabiera je do pracy, do szkoły czy na wspólny wyjazd.
Wątpliwości budzą wypowiedzi o mikroplastiku, bisfenolu A i innych substancjach, które mogłyby przedostawać się z opakowania do wody. Sprawdzamy, co faktycznie wiadomo z wiarygodnych źródeł, a czego nauka jeszcze nie rozstrzygnęła, oraz jak pić wodę rozsądnie.
Spis treści
Woda w butelkach plastikowych: co jest na plus, a co na minus
Na plus przeważa to, że sama woda jest niezbędna i że plastikowe butelki ułatwiają regularne picie. Na minus liczą się niepewności dotyczące mikroplastiku i substancji z tworzywa, które badacze wciąż opisują jako wymagające dalszych badań.
Tworzywo PET
wymaga dalszych badań
Z umiarem
W 2010 r. opublikowano artykuł wskazujący, że PET może wytwarzać ksenoestrogeny nawet przy zwykłym użytkowaniu, i zalecono dalsze badania. Autorzy wskazują na możliwe wymywanie ftalanów i antymonu.
Bisfenol A
głównie poliwęglan, nie PET
Z umiarem
Bisfenol A służy przede wszystkim do produkcji poliwęglanu i żywic epoksydowych, a PET powstaje z kwasu tereftalowego i glikolu etylenowego. Przy normalnej ekspozycji BPA jest poniżej poziomu uznawanego za ryzykowny, mimo to w niektórych krajach zakazano go w butelkach dla niemowląt.
Mikroplastik
cząstki poniżej 5 mm
Na minus
Mikroplastik wykryto w wodzie z kranu, wodzie butelkowanej, rybach i piwie. Światowa Organizacja Zdrowia ocenia, że potrzebne są dalsze badania jego wpływu na zdrowie.
Skład wody
od niskiej do wysokiej mineralizacji
Na plus
Butelkowane wody niskozmineralizowane odpowiadają wodzie wodociągowej, a średnio- i wysokozmineralizowane mogą uzupełniać dietę w składniki mineralne. Woda mineralna musi mieć mineralizację ponad 1000 mg/l.
Ile wody w butelkach plastikowych dziennie i jak jeść z głową
- Pij wodę regularnie w ciągu dnia, orientacyjnie 30 ml na każdy kilogram masy ciała.
- Wybieraj wodę niesłodzoną, a nie napoje w tych samych butelkach.
- Jeśli to możliwe, wymieniaj część butelkowanej wody na wodę z kranu lub z filtra we własnej butelce wielokrotnego użytku.
- Z ostrożności przechowuj butelki w chłodnym, zacienionym miejscu, bo możliwy wpływ tworzywa na wodę jest wciąż badany.
- Czytaj etykietę: jeśli chcesz uzupełnić minerały, wybierz wodę średnio- lub wysokozmineralizowaną.
Szkodliwość i przeciwwskazania: woda w butelkach plastikowych
Woda w plastikowych butelkach sama w sobie nie szkodzi, jednak możliwy wpływ mikroplastiku i substancji z tworzywa jest jeszcze badany. Ostrożność zalecana jest w przypadku niemowląt, kobiet w ciąży i osób wrażliwych na wysoką mineralizację.
- Niemowlętom i małym dzieciom nie podawaj wody w zniszczonych, zdeformowanych butelkach. Mikroplastik wykryto w kale niemowląt, a źródłem mogą być m.in. butelki do karmienia.
- Kobietom w ciąży i karmiącym mikroplastik wykryto w łożysku i w mleku matki, a głównym źródłem u matek ma być woda pitna. Wpływ na zdrowie jest nadal badany, więc rozważ filtr albo wodę w szkle.
- Wysokozmineralizowana woda nie jest dla wszystkich, bo zawiera dużo składników mineralnych. Przy chorobach nerek lub zaleceniach lekarza zapytaj, jaką wodę wybrać.
- Kupowana ciągle w plastiku woda szkodzi środowisku, a mikroplastik krąży w łańcuchu pokarmowym.
- Wody smakowe i słodzone w plastikowych butelkach szkodzą zębom i bilansowi energii, więc nie zastępuj nimi zwykłej wody.
Porady
- Jeśli to możliwe, sięgaj po wodę w szklanych butelkach lub nalewaj kranową do własnego naczynia, by ograniczyć kontakt z tworzywem.
- Na wyjazd zabierz własną butelkę i napełniaj ją wodą z kranu lub filtrem, jeśli woda w miejscu pobytu jest bezpieczna.
- Czytaj etykietę: rodzaj wody (źródlana, mineralna) i mineralizacja mówią więcej niż marka.
- Nie kupuj dużych zapasów: kupuj tyle wody, ile zużyjesz, i sprawdzaj termin przydatności na etykiecie.
- Dzieciom zapakuj do plecaka butelkę wody mineralnej, aby mogły pić regularnie.
Najczęstsze pytania
Czy woda w butelkach plastikowych jest zdrowa?
Sama woda jest niezbędna do życia. Wpływ plastikowego opakowania nie jest do końca zbadany, więc pij rozsądnie, a butelki chroń przed ciepłem.
Czy woda w butelkach plastikowych szkodzi?
Nie ma jednoznacznych dowodów, że popularne wody w PET szkodzą zdrowiu przy zwykłym użyciu, ale WHO wskazuje potrzebę dalszych badań mikroplastiku. Z ostrożności unikaj trzymania butelek w upale.
Czy woda w plastikowych butelkach ma bisfenol A?
BPA służy głównie do produkcji poliwęglanu i żywic epoksydowych, a PET powstaje z kwasu tereftalowego i glikolu etylenowego. Mimo to lepiej wybierać butelki bez uszkodzeń.
Czy w wodzie butelkowanej jest mikroplastik?
Tak, mikroplastik wykryto w wodzie butelkowanej, ale też w wodzie z kranu, rybach i piwie. Jego wpływ na zdrowie jest nadal badany.
Czy woda butelkowana jest lepsza od kranowej?
Niskozmineralizowane wody butelkowane odpowiadają wodzie wodociągowej. Średnio- i wysokozmineralizowane zawierają więcej składników mineralnych, ale nie ma jednej odpowiedzi dla wszystkich marek.
Czy można pić wodę z butelki, która stała w słońcu?
Dla ostrożności lepiej tego unikać. Wpływ tworzywa na wodę jest wciąż badany, więc butelki trzymaj w chłodnym i zacienionym miejscu.
