Etanol
substancja toksyczna
Na minus
Alkohol zawiera etanol, czyli substancję psychoaktywną i toksyczną, która może uzależniać.
Czy tequila jest zdrowa?
W skrócie Okazjonalnie: tequila to mocny destylat z agawy, a alkohol jest według Światowej Organizacji Zdrowia udowodnionym czynnikiem rakotwórczym, więc traktuj ją jako rzadki wyjątek, a nie codzienny napój.
Tequila to meksykański napój alkoholowy, destylat sfermentowanego soku agawy niebieskiej. Według oficjalnych przepisów zawiera 35-55% alkoholu, a jej odmiany różnią się czasem leżakowania w beczkach, od bezbarwnej blanco po długo dojrzewające añejo.
Wątpliwości budzi to, czy mocny alkohol z agawy może być zdrowszy od innych. O skutkach decyduje jednak etanol, a nie rodzaj trunku, i liczą się ilość oraz częstotliwość picia.
Spis treści
Tequila: co jest na plus, a co na minus
Na plus trudno wskazać cokolwiek poza smakiem i tym, że ryzyko zależy od ilości oraz okoliczności picia. Na minus przeważają etanol, kaloryczność i wpływ na zdrowie, dlatego tequila nie jest napojem do regularnego picia.
Rak
4,4% nowotworów na świecie
Na minus
Alkohol jest udowodnionym czynnikiem rakotwórczym, który zwiększa ryzyko raka piersi, wątroby, przełyku i jelita grubego.
Kalorie
7 kcal na gram alkoholu
Z umiarem
To prawie tyle co tłuszcz. Wiele drinków zawiera dodatkowo cukier lub inne kaloryczne dodatki.
Regeneracja i sen
gorsza regeneracja
Na minus
Alkohol obniża zdolność do resyntezy glikogenu, pogarsza nawodnienie i skraca czas spędzony w śnie głębokim.
Moc i skład
35-55% alkoholu
Z umiarem
Tequila z dodatkiem cukru trzcinowego lub brązowego do brzeczki nie może nosić napisu 100% agawa.
Ile tequili dziennie i jak jeść z głową
- Jeśli pijesz, traktuj tequilę jako rzadki wyjątek, a nie codzienny napój.
- Odmierzaj: jeden drink to kieliszek 50 ml mocnego alkoholu. Zalecenia dla osób aktywnych podają, że małe ilości, do dwóch drinków, nie powinny mieć istotnego wpływu na wydolność, o ile nie pijesz zbyt często.
- Odsuwaj picie od treningów i zawodów, żeby ograniczyć wpływ alkoholu na regenerację i wydolność.
- Zamiast słodkich mieszanek z sokami i syropami wybieraj prostsze wersje, bo drinki zwykle dokładają cukier.
Szkodliwość i przeciwwskazania: tequila
Tequila szkodzi każdemu w nadmiarze, a niektórym nawet w małych ilościach: kobietom w ciąży, osobom z chorobami wątroby i serca oraz uzależnionym. Nie wskazano bezpiecznej dawki alkoholu w ciąży.
- W ciąży szkodzi każda ilość alkoholu, bo przenika przez łożysko i może prowadzić do płodowego zespołu alkoholowego; nie określono dawki, która na pewno jest bezpieczna.
- Alkohol jest wiązany z chorobami wątroby i serca, rakiem, depresją, lękiem oraz uzależnieniem.
- Alkohol bywa szczególnie groźny dla młodych: 13% zgonów związanych z alkoholem w 2019 roku dotyczyło osób w wieku 20-39 lat.
- Alkohol szkodzi nie tylko pijącemu, ale i innym, między innymi w wypadkach drogowych, więc po tequili nie siadaj za kierownicę.
- Przy przyjmowaniu leków zapytaj lekarza lub farmaceutę, czy możesz pić alkohol.
Porady
- Na etykiecie szukaj napisu 100% agawa, bo tequila mixto jest wytwarzana nie w całości z agawy i może być butelkowana poza Meksykiem.
- Licz drinki, nie tylko kieliszki: jeden drink to także kufel piwa 500 ml albo kieliszek wina 175 ml.
- Gdy prowadzisz auto albo trenujesz, wybierz napój bezalkoholowy.
Najczęstsze pytania
Czy tequila jest zdrowa?
Nie, to mocny alkohol, a alkohol jest udowodnionym czynnikiem rakotwórczym. Jeśli pijesz, traktuj tequilę jako rzadki wyjątek.
Czy tequila jest szkodliwa?
Tak, jak każdy alkohol: szkodzi w nadmiarze, w ciąży i przy chorobach wątroby czy serca. Poziom ryzyka zależy od ilości, częstotliwości picia i stanu zdrowia.
Czy tequila ma cukier?
Cukier dodany do brzeczki oznacza tequilę mixto, a dużo cukru mają przede wszystkim drinki z sokami i syropami.
Ile kalorii ma tequila?
Sam alkohol jest bardzo kaloryczny, a kalorie rosną jeszcze w drinkach z sokami i syropami.
Czy tequila odchudza?
Nie. Alkohol hamuje wykorzystanie kwasów tłuszczowych jako źródła energii, a piciu często towarzyszy zwiększone jedzenie.
Czy po tequili można prowadzić samochód?
Nie. Alkohol szkodzi także innym, między innymi w wypadkach drogowych.
