Pieróg ruski (ugotowany)
40 g
Z farszem z ziemniaków, twarogu i cebuli. Sklepowe pierogi ruskie z Biedronki ważą tyle samo.
Ile waży pieróg?
W skrócie Jeden pieróg ruski, z mięsem albo z kapustą i grzybami waży około 40 g, pieróg z serem około 30 g, a talerz 5 pierogów ruskich 200 g.
Waga pieroga zależy od tego, jak grubo rozwałkujesz ciasto, jak dużą szklanką wykroisz krążki i ile farszu włożysz do środka. Domowe pierogi bywają większe od sklepowych, a te lepione przez babcię na święta często wychodzą ciężkie i pękate.
Znaczenie ma też farsz. Gęste nadzienia z ziemniaków, mięsa czy kapusty ważą więcej niż lekki twaróg albo drobne owoce. Wagi poniżej dotyczą pierogów po przygotowaniu, czyli ugotowanych i odcedzonych, bez okrasy i śmietany.
Pieróg w gramach: tabela miar
Typowy ugotowany pieróg waży 40 g, niezależnie od tego, czy jest ruski, z mięsem, czy z kapustą i grzybami. Lżejsze są pierogi z serem, truskawkami i leniwe. Kafle pokazują wagę jednej sztuki i porcji.
Porcja pierogów ruskich (5 sztuk)
200 g
Standardowy talerz obiadowy dla jednej osoby, bez okrasy.
Pieróg z mięsem
40 g
Nadzienie z mielonego mięsa jest zwarte, więc pierogi są pełne i równe.
Pieróg z kapustą i grzybami
40 g
Wigilijny klasyk. Pięć sztuk to również 200 g.
Pieróg z serem (twarogiem)
30 g
Mniejszy i lżejszy od ruskiego. Porcja takich pierogów to około 150 g.
Pieróg z jagodami
45 g
Najcięższy z popularnych pierogów, bo jagody szczelnie wypełniają ciasto. Pięć sztuk to około 225 g.
Pieróg z truskawkami
25 g
Pieróg z owocowym nadzieniem, wyraźnie mniejszy od ruskiego. Pięć sztuk to około 125 g.
Pieróg ze szpinakiem (razowy)
25 g
Pierogi z ciasta razowego z farszem szpinakowym, lekkie i drobne.
Pieróg leniwy
20 g
Kluska z ciasta twarogowego krojona w romby. Pięć sztuk to około 100 g.
Przelicz na gramy
Porady
- Na obiad licz 5 pierogów ruskich na osobę, a dla głodnego gościa 7-8 sztuk, czyli 280-320 g.
- Robiąc pierogi na zapas, zważ kilka ugotowanych sztuk z pierwszej partii. Łatwiej potem zaplanować porcje zamrażane w torebkach.
- Okrasa z cebulki i skwarek albo masło dokładają wagi i kalorii, więc do porcji 200 g pierogów doliczaj ją osobno.
- Pierogi z owocami są różnej wielkości: jagodowe ważą prawie dwa razy tyle co truskawkowe.
Najczęstsze pytania
Ile waży 10 pierogów ruskich?
Dziesięć pierogów ruskich to około 400 g. Taka porcja wystarczy na obiad dla dwóch osób.
Ile pierogów to 1 kg?
Kilogram to mniej więcej 25 pierogów ruskich, z mięsem albo z kapustą i grzybami po 40 g. Pierogów z serem po 30 g będzie około 33.
Ile waży 20 pierogów?
Dwadzieścia pierogów ruskich, z mięsem albo z kapustą i grzybami to około 800 g. Tyle samo pierogów z serem waży około 600 g.
Ile waży 5 pierogów z kurkami?
Porcja pięciu pierogów z kurkami waży około 198 g, czyli prawie tyle samo co pięć ruskich.
