Pęczki kwiatami w dół
około 7 dni
Polecany
Naturalna metoda znana od pokoleń: pęczki zawieszone w suchym, przewiewnym, zacienionym pomieszczeniu najlepiej zachowują kolor i zapach.
Jak suszyć lawendę?
W skrócie Lawendę zwiąż w pęczki i powieś kwiatami w dół w suchym, przewiewnym, zacienionym miejscu, a po około 7 dniach będzie gotowa, gdy kwiat łatwo oddzieli się od łodygi.
Do suszenia nadaje się zarówno lawenda wąskolistna, jak i francuska. Kwiatostany ścina się jeszcze przed całkowitym rozkwitnięciem, gdy większość kwiatów jest w pączkach, zależnie od pogody w lipcu lub sierpniu.
Najlepiej służy jej pomieszczenie suche, przewiewne, zacienione i niezbyt ciepłe. Gotową lawendę poznasz po tym, że kwiat z łatwością oddziela się od łodygi. Susz wykorzystasz w bukietach albo w woreczkach zapachowych do szafy.
Spis treści
Jak suszyć lawendę: sposoby, temperatura i czas
Lawenda zawieszona w pęczkach schnie około 7 dni w suchym, przewiewnym miejscu. Nie lubi słońca ani wilgoci kuchni, bo traci kolor i zapach, więc wybierz pomieszczenie zacienione i niezbyt ciepłe.
Płasko w otwartym pojemniku w ciemności
około 4 tygodnie
Polecany
Pędy rozłożone płasko w otwartych pojemnikach trzymaj w miejscu bez światła, żeby zachowały kolor i jak najwięcej aromatu.
Jak suszyć lawendę krok po kroku
- Zetnij kwiatostany, zanim w pełni rozkwitną.
- Zwiąż świeżo ścięte kwiatostany w pęczki tasiemką.
- Powieś pęczki kwiatami w dół w odległości kilku centymetrów jeden od drugiego.
- Po tygodniu sprawdź, czy kwiat z łatwością oddziela się od łodygi.
- Gdy jest gotowa, delikatnie oddziel kwiaty od łodyżek, tak by ich nie rozkruszyć.
Najczęstsze błędy przy suszeniu lawendy
Lawenda traci urodę, gdy ma za dużo światła, wilgoci albo ciepła. Pilnuj miejsca suszenia i terminu cięcia, bo od nich zależy, czy kolor i zapach przetrwają do zimy.
- Suszenie na słońcu, przez które kwiaty blakną i tracą zapach.
- Suszenie w kuchni, gdzie jest zbyt wilgotno, a lawenda chłonie zapachy potraw.
- Ścinanie kwiatostanów po pełnym rozkwicie zamiast w pączkach.
- Zbyt ciasne zawieszenie pęczków bez odstępu.
Porady
- Do saszetek zapachowych susz lawendę w pęczkach, a po wysuszeniu włóż kwiaty do woreczków z lnu lub organdyny.
- Susz, który nie trafi od razu do woreczka, przechowuj w szczelnie zakręconym słoiku w ciemnym miejscu.
- Susząc w papierowej torbie, regularnie przekładaj kwiatostany, żeby nie zaczęły gnić.
Najczęstsze pytania
Jak suszyć lawendę do woreczków?
Susz ją w pęczkach, a po wysuszeniu delikatnie oddziel kwiaty od łodyżek i włóż je do woreczków z lnu lub organdyny.
Jak długo schnie lawenda?
W suchym, przewiewnym miejscu po tygodniu powinna być ususzona. Upewnisz się, sprawdzając, czy kwiat łatwo oddziela się od łodygi.
Czy można suszyć obie odmiany lawendy?
Tak, do suszenia nadaje się lawenda wąskolistna, najlepiej czująca się w naszym klimacie, oraz lawenda francuska.
Czy lawendę można suszyć w kuchni?
Lepiej nie, bo jest tam zbyt wilgotno, a lawenda chłonie zapachy potraw. Wybierz suche, zacienione i niezbyt ciepłe pomieszczenie.
