Hummus klasyczny
176 kcal w 100 g
1 łyżka (26 g): 46 kcal
Uśredniona wartość dla klasycznego hummusu z ciecierzycy, tahini i oleju. Łyżeczka (15 g) ma 26 kcal.
Jak liczysz?
Ile kcal ma hummus?
Łyżka hummusu (26 g) ma około 46 kcal, a 100 g klasycznego hummusu to 176 kcal. Hummus z Biedronki ma 292 kcal w 100 g, a wersja z suszonymi pomidorami 307 kcal, więc rozpiętość między produktami jest duża.
O kaloryczności decyduje ilość oleju i tahini. Wersje lżejsze mają 166-197 kcal w 100 g, a tłuste, z dodatkiem oliwy i suszonych pomidorów, ponad 290 kcal. Przy kanapkach, wrapach i pastach na imprezę najłatwiej policzyć hummus w łyżkach, bo łyżeczka to 15 g, a łyżka 26 g.
Do kalorii hummusu dolicz to, z czym go jesz: pieczywo, chipsy czy pita dokładają zwykle więcej niż sama pasta. Z surowymi warzywami, marchewką czy ogórkiem, miseczka hummusu na wspólną kolację wychodzi lżej.
Spis treści
Kaloryczność hummusu
Klasyczny hummus ma 176 kcal w 100 g, a bio hummus klasyczny 197 kcal. Hummus Biedronka dostarcza 292 kcal, z suszonymi pomidorami 307 kcal, a wersja o obniżonej zawartości tłuszczu 166 kcal. Domowy hummus z podanego przepisu to 237 kcal w porcji.
Hummus bio klasyczny
197 kcal w 100 g
1 łyżka (26 g): 51 kcal
Hummus bio z opakowania ma 4,1 g błonnika w 100 g.
Jak liczysz?
Hummus Biedronka
292 kcal w 100 g
1 łyżka (26 g): 76 kcal
Gęstszy i bardziej tłusty niż wersja uśredniona. Łyżeczka ma 44 kcal.
Jak liczysz?
Hummus z suszonymi pomidorami
307 kcal w 100 g
1 łyżka (26 g): 80 kcal
Najbardziej kaloryczny wariant w zestawieniu, bo suszone pomidory w oleju dokładają tłuszczu.
Jak liczysz?
Hummus cytrynowy
197 kcal w 100 g
1 łyżka (26 g): 51 kcal
Świeży, cytrynowy smak i kaloryczność podobna do klasyka bio.
Jak liczysz?
Hummus o obniżonej zawartości tłuszczu
166 kcal w 100 g
1 łyżka (26 g): 43 kcal
Wersja Chef Select z mniejszą ilością tłuszczu, wciąż z 7,4 g białka w 100 g.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji hummusu
Łyżka hummusu (26 g) ma 46 kcal, a łyżeczka (15 g) 26 kcal. Dwie łyżki to około 92 kcal, a 50 g hummusu 88 kcal. Domowa porcja hummusu z podanego przepisu, czyli połowa przepisu, to 237 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 łyżeczka | 15 g | 26 kcal |
| 1 łyżka | 26 g | 46 kcal |
| 2 łyżki | 52 g | 92 kcal |
| 3 łyżki | 78 g | 137 kcal |
| 50 g | 50 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
Wartości odżywcze hummusu
100 g klasycznego hummusu dostarcza 8 g białka i 10 g tłuszczu przy 14 g węglowodanów i 4 g błonnika. W wersji Biedronka jest 8 g białka, 21 g tłuszczu i 13 g węglowodanów, a w domowej porcji z podanego przepisu 7 g białka i 17 g tłuszczu.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Hummus klasyczny | 176 kcal | 8 g | 10 g | 14 g |
| Hummus bio klasyczny | 197 kcal | 5,5 g | 14 g | 10 g |
| Hummus Biedronka | 292 kcal | 8 g | 21 g | 13 g |
| Hummus z suszonymi pomidorami | 307 kcal | 6 g | 26 g | 13 g |
| Hummus cytrynowy | 197 kcal | 6 g | 14 g | 10 g |
| Hummus o obniżonej zawartości tłuszczu | 166 kcal | 7,4 g | 8 g | 12,5 g |
Porady
- Odmierzaj hummus łyżką, nie na oko: jedna łyżka to 26 g, czyli 46 kcal przy klasycznej recepturze.
- Porównaj etykiety: hummusy w sklepie mają od 166 do ponad 300 kcal w 100 g, a różnicę robi głównie tłuszcz.
- Zamiast chipsów podaj hummus z marchewką, ogórkiem lub papryką pokrojoną w słupki.
- W domowym hummusie wodę z ciecierzycy lub zimną wodę możesz dodać zamiast części oliwy, żeby zachować kremową konsystencję.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma hummus?
100 g klasycznego hummusu ma 176 kcal. Hummus Biedronka ma 292 kcal, a z suszonymi pomidorami 307 kcal w 100 g.
Ile kcal ma łyżka hummusu?
Łyżka hummusu waży 26 g i ma 46 kcal, a łyżeczka (15 g) 26 kcal. W hummusie z Biedronki łyżka to 76 kcal.
Ile kcal ma hummus z Biedronki?
100 g hummusu z Biedronki ma 292 kcal, 8 g białka, 21 g tłuszczu i 13 g węglowodanów.
Jakie wartości odżywcze ma hummus?
W 100 g klasycznego hummusu jest 8 g białka, 10 g tłuszczu, 14 g węglowodanów i 4 g błonnika, a razem 176 kcal.
Ile kcal ma domowy hummus?
Porcja domowego hummusu z podanego przepisu ma 237 kcal, 7 g białka, 17 g tłuszczu, 12 g węglowodanów i 5 g błonnika.
Ile kcal ma hummus o obniżonej zawartości tłuszczu?
Hummus Chef Select o obniżonej zawartości tłuszczu ma 166 kcal w 100 g, z 7,4 g białka, 8 g tłuszczu i 12,5 g węglowodanów.
