Nawodnienie
więcej wody w ciągu dnia
Na plus
Zbyt małe picie wody może przyczyniać się do bólów i zawrotów głowy oraz zaparć, więc smak cytryny może pomóc częściej sięgać po szklankę.
Czy woda z cytryną jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa z umiarem: woda z cytryną to dobry sposób na picie większej ilości wody, ale nie odkwasza organizmu i nie odchudza, a kwasy z cytryny mogą nasilać refluks u wrażliwych osób.
Woda z cytryną to zwykła woda z dodatkiem soku lub plasterków cytryny, popularna zwłaszcza jako poranny napój. Przypisuje się jej wiele działań, od odkwaszania organizmu po szybkie chudnięcie.
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zwraca uwagę, że naukowych dowodów na te obietnice jest niewiele. Niesłodzona woda z cytryną pozostaje więc po prostu smaczniejszą wodą, co samo w sobie jest dobrą wiadomością.
Spis treści
Woda z cytryną: co jest na plus, a co na minus
Na plus przeważa to, że napój zachęca do picia wody bez dodatku cukru. Na minus liczą się mity o odkwaszaniu i odchudzaniu oraz kwasy, które mogą drażnić osoby z refluksem.
Witamina C
40-60 mg w 100 g cytryny
Z umiarem
Cytryna nie jest najlepszym dostawcą tej witaminy, bo przewyższa ją wiele warzyw i owoców, a w szklance wody jest jej jeszcze mniej.
Odczyn organizmu
nie odkwasza
Z umiarem
Odczyn krwi regulują układy buforowe, płuca i nerki, a u zdrowych osób nie dochodzi do zakwaszenia organizmu, które cytryna miałaby odwracać.
Odchudzanie
brak dowodów w badaniach
Z umiarem
Nie ma badań potwierdzających, że woda z cytryną pita na czczo ułatwia redukcję masy ciała.
Kwasy organiczne
mogą nasilać refluks
Na minus
Cytryna zawiera dużo kwasów organicznych, które u bardziej wrażliwych osób mogą powodować problemy z refluksem.
Ile wody z cytryną dziennie i jak jeść z głową
- Pij w ciągu dnia około 2 litrów wody, a cytryna niech będzie tylko dodatkiem smakowym.
- Dodawaj sok lub plasterki cytryny do niesłodzonej wody i nie dosładzaj jej.
- Jeśli po wodzie z cytryną pojawia się zgaga, zrezygnuj z niej albo mocniej ją rozcieńcz.
- Witaminy C szukaj w różnych warzywach i owocach, na przykład w papryce, natce pietruszki, brukselce i czarnych porzeczkach.
Szkodliwość i przeciwwskazania: woda z cytryną
Zdrowym osobom woda z cytryną zwykle nie szkodzi. Uwaga przy refluksie, przy dodawaniu sody oraz wtedy, gdy napój ma zastąpić leczenie lub odchudzanie.
- Woda z cytryną może szkodzić osobom z refluksem, bo kwasy organiczne z cytryny mogą nasilać objawy.
- Nie dodawaj sody oczyszczonej na własną rękę: szybkie wypicie wody z sodą lub zbyt duża dawka może wywołać bóle brzucha, nudności, biegunkę i wzdęcia.
- Szybkie chudnięcie osób pijących wodę z cytryną wynika zwykle z diet bardzo niskoenergetycznych lub głodówek, a nie z samego napoju, więc nie traktuj jej jak sposobu na odchudzanie.
- Wiara, że napój odkwasza organizm, bywa szkodliwa, bo odwleka wizytę u lekarza, gdy dolegliwości trwają.
Porady
- Wyciśnij cytrynę do szklanki tuż przed piciem i nie dosładzaj napoju.
- Na chłodniejsze dni przygotuj napój imbirowy z cytryną, który urozmaici płyny w ciągu dnia.
- Do naparów możesz użyć suszonej dzikiej róży lub aceroli, które zawierają wielokrotnie więcej witaminy C niż cytrusy.
Najczęstsze pytania
Czy woda z cytryną jest zdrowa?
Tak, z umiarem. Niesłodzona pomaga pić więcej wody, ale nie daje cudownych efektów, a przy refluksie może dokuczać.
Czy woda z cytryną odkwasza organizm?
Nie. U zdrowych osób odczyn krwi regulują układy buforowe, płuca i nerki, a badań pokazujących wzrost pH krwi po wodzie z cytryną brak.
Czy woda z cytryną pomaga schudnąć?
Nie ma badań, które by to potwierdzały. Szybka utrata masy u osób pijących taki napój wynika zwykle z bardzo niskoenergetycznych diet.
Czy woda z cytryną na czczo jest dobra?
Nie ma dowodów na szczególne korzyści picia jej na czczo. Jeśli lubisz taki rytuał i nie masz zgagi, nic nie stoi na przeszkodzie.
Czy woda z cytryną szkodzi?
Zdrowym osobom nie. Szkodzić może przede wszystkim osobom z refluksem, a niebezpieczne bywa dosypywanie sody w zbyt dużej dawce.
