Kalorie i glukoza
praktycznie bez energii
Na plus
Sacharyna nie ma wartości odżywczych i nie jest trawiona, a cyklaminian sodu nie podlega metabolizmowi, więc sama słodycz nie podnosi poziomu glukozy we krwi.
Czy słodzik Sweetie Gold jest zdrowy?
W skrócie Okazjonalnie: słodzik Sweetie Gold zawiera cyklaminiany, sacharynę i laktozę, nie podnosi glukozy jak cukier, ale Światowa Organizacja Zdrowia odradza słodziki jako sposób na kontrolę masy ciała.
Sweetie Gold to słodzik stołowy w tabletkach. Według etykiety zawiera substancje słodzące (cyklaminiany i sacharyny), regulatory kwasowości (węglany sodu i cytryniany sodu), nośnik oraz laktozę z mleka.
Cyklaminiany i sacharyna to syntetyczne substancje intensywnie słodzące: sacharyna jest 300-500 razy słodsza od sacharozy, a cyklaminian sodu około 30 razy. Łączy się je w jednym produkcie, bo cyklaminiany maskują metaliczny posmak sacharyny.
Spis treści
Słodzik Sweetie Gold: co jest na plus, a co na minus
Na plus jest brak cukru i kalorii z samych substancji słodzących, a na minus ostrzeżenia Światowej Organizacji Zdrowia, syntetyczny skład i laktoza w tabletce. W bilansie wychodzi produkt na okazje, a nie do codziennego użytku.
Cyklaminiany
limit w napojach 250 mg/l
Z umiarem
W Polsce maksymalna ilość cyklaminianów w napojach bezalkoholowych to 250 mg/l w przeliczeniu na kwas wolny, a przepisy zakazują ich w żywności dla niemowląt i małych dzieci.
Bezpieczeństwo sacharyny
ryzyko uznane za znikome
Z umiarem
Badania z lat 60. i 70. sugerowały możliwe działanie rakotwórcze sacharyny, ale nigdy nie powiązano jej ze zwiększoną zapadalnością na nowotwory u ludzi i uznaje się, że ryzyko jest znikome.
Opinia WHO
odradza przy odchudzaniu
Na minus
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca nie używać słodzików do kontroli masy ciała, bo przegląd badań nie wykazał długoterminowej korzyści, a długie stosowanie może wiązać się z większym ryzykiem cukrzycy typu 2, chorób serca i śmiertelności.
Laktoza
zawiera mleko
Na minus
Etykieta wymienia laktozę z mleka jako składnik i alergen, więc osoby z alergią na mleko lub nietolerancją laktozy powinny czytać skład.
Mikroflora jelit
możliwy wpływ
Z umiarem
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zwraca uwagę, że słodziki syntetyczne, jak sacharyna, budzą wątpliwości ze względu na możliwy wpływ na mikroflorę jelit.
Ile słodziku Sweetie Gold dziennie i jak jeść z głową
- Traktuj słodzik jako dodatek okazjonalny: ma pomagać ograniczać cukier, a nie być stałym nawykiem w każdym napoju.
- Stopniowo zmniejszaj liczbę tabletek, żeby przyzwyczaić podniebienie do mniej słodkiego smaku zamiast zastępować jeden słodki bodziec drugim.
- Trzymaj się dawkowania z opakowania, bo większość substancji słodzących ma wyznaczoną maksymalną dzienną dawkę (ADI).
- Cyklaminian sodu jest odporny na ciepło, więc tabletki możesz dodawać do ciepłych napojów.
Szkodliwość i przeciwwskazania: słodzik Sweetie Gold
Słodzik jest nieodpowiedni dla kilku grup i może szkodzić przy codziennym, nadmiernym stosowaniu. Przy chorobach, w ciąży i w diecie dzieci porozmawiaj wcześniej z lekarzem.
- Niemowlęta i małe dzieci: przepisy zakazują stosowania substancji słodzących, w tym cyklaminianów, w żywności przeznaczonej dla tej grupy.
- Alergia na mleko i nietolerancja laktozy: słodzik zawiera laktozę z mleka i może szkodzić osobom, które reagują na nią silnie.
- Ciąża, karmienie piersią i choroby przewlekłe: przed regularnym stosowaniem zapytaj lekarza.
- Nadmierne spożycie słodzików może mieć niekorzystny wpływ na mikroflorę jelit, więc stałe, duże ilości są potencjalnie szkodliwe.
- Zalecenie Światowej Organizacji Zdrowia nie dotyczy osób z już rozpoznaną cukrzycą; w ich przypadku decyzję podejmij z lekarzem.
Porady
- Na opakowaniach szukaj symboli 952 (cyklaminiany) i 954 (sacharyny), bo te same substancje występują w napojach i słodyczach.
- Napoje i słodycze „bez cukru” nie powinny być podstawą diety, bo słodziki są najczęściej dodatkiem do żywności wysokoprzetworzonej.
- Zamiast słodzić, zmniejszaj słodycz stopniowo, a kawę i herbatę uzupełniaj cynamonem lub plasterkiem owocu.
Najczęstsze pytania
Czy słodzik Sweetie Gold jest zdrowy?
To produkt okazjonalny: nie zawiera cukru i nie podnosi glukozy, ale Światowa Organizacja Zdrowia odradza słodziki do kontroli masy ciała, a skład jest syntetyczny i zawiera laktozę.
Czy słodzik Sweetie Gold szkodzi?
Używany zgodnie z opakowaniem w niewielkich ilościach jest uznawany za bezpieczny, ale nadmiar może niekorzystnie wpływać na mikroflorę jelit i nie służy odchudzaniu.
Czy słodzik Sweetie Gold zawiera cukier?
Substancje słodzące nie są cukrem, ale w składzie jest laktoza, czyli cukier mleczny. Producent podaje wielkość porcji: jedna tabletka to 60 mg.
Czy słodzik Sweetie Gold nadaje się dla diabetyków?
Polskie towarzystwa diabetologiczne i badań nad otyłością rekomendują słodziki zamiast cukru przy cukrzycy i nadwadze, ale konkretny produkt i ilość uzgodnij z lekarzem.
Czy cyklaminiany są bezpieczne?
W latach siedemdziesiątych pojawiły się doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym, a późniejsze analizy toksykologiczne tych obaw nie potwierdziły, więc dopuszczono je ponownie w wielu krajach, w tym w Europie.
