Energia
44 kcal w 100 g
Na plus
Papaja jest niskokaloryczna, bo 87,6 g w 100 g to woda.
Czy papaja jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa: papaja ma niewiele kalorii, dużo witaminy C i potasu, więc warto jeść ją regularnie, a nasiona lepiej omijać w ciąży.
Papaja, czyli melonowiec właściwy, to tropikalny owoc o owalnym lub gruszkowatym kształcie i intensywnie pomarańczowym miąższu, z zagłębieniem pełnym czarnych, jadalnych pestek. Pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej, a uprawia się ją w tropikach i subtropikach.
Wątpliwości budzą cukry, niedojrzałe owoce i nasiona oraz to, czy papaja rzeczywiście pomaga w trawieniu. Sprawdzamy to na liczbach z tabeli składu.
Spis treści
Papaja: co jest na plus, a co na minus
Na plus przeważają niska kaloryczność, witamina C i potas, a jedyne minusy to cukry przy nietolerancji fruktozy i nasiona w ciąży. Kafle pokazują skład owocu.
Witamina C
62,0 mg w 100 g
Na plus
Obok witaminy C owoc dostarcza beta-karotenu, z którego powstaje witamina A, oraz witaminy E.
Cukry
9,5 g w 100 g
Z umiarem
Wśród nich jest fruktoza, 2,5 g w 100 g, oraz sacharoza, 4,4 g w 100 g.
Błonnik
1,9 g w 100 g
Na plus
Błonnik reguluje pracę jelit i daje uczucie sytości na dłużej.
Potas
255 mg w 100 g
Na plus
Potas pomaga regulować ciśnienie krwi i wspiera pracę mięśni oraz układu nerwowego.
Papaina
enzym trawienny
Na plus
Papaja zawiera enzym papainę, który uczestniczy w rozkładzie białek, ale nie traktuj go jak leku na trawienie.
Ile papai dziennie i jak jeść z głową
- Ustalonej dziennej porcji papai nie ma, więc jedz ją jako jeden z owoców w ciągu dnia, najlepiej na surowo, po obraniu skórki i usunięciu nasion.
- Wybieraj dojrzałe owoce, bo niedojrzałe są twarde, gorzkie i zawierają większe ilości lateksu, który drażni żołądek.
- Dodawaj miąższ w kostce do sałatki owocowej, zmiksuj go na smoothie albo podaj z lodami.
Szkodliwość i przeciwwskazania: papaja
Papaja rzadko szkodzi, a kłopot dotyczy głównie niedojrzałych owoców, nasion w ciąży i osób, którym fruktoza lub duża ilość owoców powoduje dolegliwości.
- Niedojrzała papaja szkodzi żołądkowi, bo zawiera więcej lateksu, który działa drażniąco.
- Kobiety w ciąży powinny omijać nasiona papai, bo nie są dla nich zalecane.
- Przy nietolerancji fruktozy wielkość porcji papai ustal z dietetykiem, bo owoce zawierają fruktozę.
- Przy chorobach nerek zapytaj lekarza o ilość papai, bo owoc dostarcza potasu.
Porady
- Dojrzała papaja ma gładką skórkę w kolorze żółtopomarańczowym lub ciemnożółtym i intensywnie pomarańczowy miąższ.
- Skórkę możesz zdjąć nożem albo rękami, jeśli owoc jest bardzo dojrzały, a miąższ pokroić w kostkę lub plastry.
- Nasiona są jadalne i mają ostry, pieprzny smak, więc po wysuszeniu i zmieleniu możesz użyć ich jako przyprawy, o ile nie jesteś w ciąży.
Najczęstsze pytania
Czy papaja jest zdrowa?
Tak, to niskokaloryczny owoc z witaminami A, C i E oraz potasem. Najlepiej jeść ją dojrzałą i bez nasion, jeśli jesteś w ciąży.
Czy papaja szkodzi?
Dojrzała papaja w zwykłej porcji zwykle nie szkodzi. Ostrożność dotyczy owoców niedojrzałych, nasion w ciąży i fruktozy.
Czy papaja jest zdrowa na odchudzanie?
Jest niskokaloryczna i ma błonnik, który daje sytość na dłużej, więc dobrze pasuje do jadłospisu. Nadal jednak dostarcza cukrów, więc jedz ją w rozsądnych porcjach.
Czy można jeść pestki papai?
Tak, są jadalne i mają ostry, pieprzny smak, ale nie są zalecane kobietom w ciąży.
Czy papaja to to samo co melonowiec?
Tak, papaja to potoczna nazwa melonowca właściwego, rośliny z rodziny melonowcowatych.
