Sól
3,0 g (tabela producenta)
Na minus
Tyle soli podaje tabela wartości Paluszków Klasycznych na stronie producenta. Limit dla dorosłych wynosi 5 g soli dziennie, a paluszki łatwo podjadać garściami.
Czy paluszki Lajkonik są zdrowe?
W skrócie Okazjonalnie: paluszki Lajkonik to prosta przekąska z mąki pszennej, ale według tabeli producenta zawierają 3,0 g soli, więc lepiej jeść je w małych porcjach, a nie codziennie.
Paluszki Lajkonik to chrupiące, słone paluszki z mąki pszennej, produkowane przez Lajkonik Snacks ze Skawiny. W ofercie marki są różne smaki, a poniżej opisujemy etykietę Paluszków Klasycznych, najbardziej podstawowej wersji.
Wątpliwości dotyczą przede wszystkim soli i faktu, że przekąskę łatwo zjeść w dużej ilości. Skład wygląda prosto, ale wartości odżywcze zależą od smaku, więc zawsze sprawdź etykietę wybranej wersji przed zakupem.
Spis treści
Paluszki Lajkonik: co jest na plus, a co na minus
Na plus przeważają krótki skład i mało tłuszczu, na minus sól i niewielka wartość odżywcza produktu z białej mąki. To lekka, ale słona przekąska, którą łatwo zjeść za dużo przed telewizorem.
Energia
379 kcal (tabela producenta)
Z umiarem
Paluszki są suche i lekkie, więc łatwo zjeść ich dużo, a energii jest sporo w małej objętości. Tabela producenta podaje 1603 kJ, czyli 379 kcal.
Węglowodany
72 g, w tym 2,7 g cukrów
Z umiarem
Węglowodany pochodzą głównie z mąki pszennej, a cukrów jest niewiele.
Białko i błonnik
12 g białka, 3,4 g błonnika
Z umiarem
Tabela producenta podaje 12 g białka i 3,4 g błonnika. W porównaniu z solą to niewiele, więc paluszki nie wnoszą do diety wiele poza energią.
Tłuszcz
4,0 g, w tym 0,4 g nasyconych
Na plus
Tłuszczu jest niewiele, a pochodzi z oleju rzepakowego, który stanowi 2,5% składu.
Skład
prosty, bez konserwantów
Na plus
Poza mąką, solą i olejem etykieta wymienia drożdże, jęczmienny ekstrakt słodowy, regulator kwasowości i substancję spulchniającą. Może zawierać sezam.
Ile paluszków Lajkonik dziennie i jak jeść z głową
- Odmierz porcję do miseczki zamiast jeść z torebki, bo paluszki są słone i łatwo je podjadać.
- Zerknij na tabelę wartości na opakowaniu wybranego smaku i przelicz sól na to, co faktycznie zjadasz. Dla dorosłych limit wynosi 5 g soli dziennie.
- Dodaj coś, co zrównoważy sól: surowe warzywa, hummus, jogurt naturalny albo niesolone orzechy.
- Na co dzień zamień je czasem na pieczywo chrupkie pełnoziarniste, popcorn bez soli albo pokrojone warzywa.
Szkodliwość i przeciwwskazania: paluszki Lajkonik
Paluszki szkodzą przede wszystkim solą, więc uważać powinny osoby z nadciśnieniem, chorobami serca i nerek. Szkodliwe bywa też jedzenie bezmyślnie z torebki, a niektórym szkodzi pszenica i sezam.
- Przy nadciśnieniu, chorobach serca i nerek nadmiar soli jest szkodliwy. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej wiąże go z nadciśnieniem, udarem, niewydolnością serca i zawałem.
- Paluszki zawierają mąkę pszenną i jęczmienny ekstrakt słodowy, więc nie są dla osób na diecie bezglutenowej.
- Etykieta zawiera informację, że produkt może zawierać sezam, więc alergicy powinni być ostrożni.
Porady
- Czytaj tabelę wartości odżywczych i porównuj zawartość soli w różnych paluszkach, wybierając mniej solone.
- Paluszki z sezamem czy o smaku cebulki mają inny skład niż klasyczne, więc sprawdź etykietę wybranego smaku.
- Zamknij otwartą torebkę, bo wilgoć sprawia, że paluszki miękną.
- Na imprezie podawaj je w miseczkach, a nie w całych torebkach, żeby łatwiej kontrolować porcję.
Najczęstsze pytania
Czy paluszki Lajkonik są zdrowe?
Zdrowe z umiarem. Mają prosty skład i mało tłuszczu, ale sporo soli, więc to przekąska na okazję, nie na każdy dzień.
Czy paluszki Lajkonik szkodzą?
Szkodzą głównie przez sól, gdy zjadasz ich dużo, a także osobom unikającym glutenu i alergikom na sezam. Zdrowym dorosłym w małej porcji zwykle nie szkodzą.
Z czego są zrobione paluszki Lajkonik?
Klasyczne zawierają mąkę pszenną, sól, olej rzepakowy, drożdże, ekstrakt słodowy z jęczmienia, wodorotlenek sodu jako regulator kwasowości i wodorowęglan amonu jako substancję spulchniającą.
Czy paluszki Lajkonik zawierają sezam?
Etykieta Paluszków Klasycznych informuje, że mogą zawierać sezam. W ofercie marki jest też osobna wersja z sezamem.
Czy paluszki Lajkonik są dla osób na diecie bezglutenowej?
Nie. Klasyczne zawierają mąkę pszenną i jęczmienny ekstrakt słodowy.
