Napój z matchy
lepiej unikać
Unikaj
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej uznaje matchę za niewskazaną dla kobiet w ciąży i w okresie laktacji, ze względu na wysoką zawartość polifenoli i kofeiny.
W skrócie Lepiej unikać: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej uznaje matchę za niewskazaną w ciąży ze względu na dużo polifenoli i kofeiny, której w filiżance bywa tyle co w kawie.
Matcha to sproszkowana japońska zielona herbata, którą rozpuszcza się w wodzie lub mleku, więc pijesz całe liście, a nie sam napar. Dlatego ma dużo kofeiny i katechin, czyli polifenoli.
W ciąży to właśnie te dwa składniki budzą wątpliwości. Brytyjska NHS dopuszcza kofeinę do określonego dziennego limitu, ale polskie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej wprost nie poleca matchy kobietom w ciąży. Gdy zalecenia się różnią, wybieramy wariant ostrożniejszy.
Spis treści
Przeważa ostrożność: matcha jest skoncentrowana, więc łatwo przekroczyć rozsądną dawkę kofeiny i polifenoli. Kafle opisują, czym się różni od zwykłej herbaty i co zrobić, jeśli mimo to masz na nią ochotę.
lepiej unikać
Unikaj
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej uznaje matchę za niewskazaną dla kobiet w ciąży i w okresie laktacji, ze względu na wysoką zawartość polifenoli i kofeiny.
jak w filiżance kawy
Ostrożnie
Zawartość kofeiny w filiżance matchy może być porównywalna z tą w filiżance kawy.
do 200 mg dziennie
Ostrożnie
EFSA i NHS wskazują ten sam pułap z wszystkich źródeł naraz, więc matcha musi się zmieścić w nim razem z kawą i herbatą.
1-2 g proszku
Ostrożnie
Taką ilość matchy odmierza się do jednej porcji napoju, a łyżeczka to około gram; to koncentrat, nie lekki napar.
ponad 1000 mg dziennie ryzykowne
Ostrożnie
Bardzo duża ilość polifenoli w III trymestrze wiązała się w badaniach z przedwczesnym zamknięciem przewodu tętniczego u płodu, a matcha ma ich bardzo dużo.
unikaj bez lekarza
Unikaj
Skoncentrowane ekstrakty z zielonej herbaty nie są zalecane kobietom ciężarnym bez konsultacji z lekarzem.
Ryzyko wiąże się głównie z koncentracją kofeiny i polifenoli w matchy, a także z wpływem na wchłanianie żelaza i, u niektórych osób, na tarczycę.
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej nie poleca matchy w ciąży, bo ma dużo polifenoli i kofeiny. Bezpieczniej ją odłożyć.
Zalecenia nie podają bezpiecznej ilości matchy w ciąży. Jeśli się na nią decydujesz po rozmowie z lekarzem, wlicz kofeinę do limitu 200 mg dziennie.
Kofeina w filiżance matchy może być porównywalna z kofeiną w filiżance kawy. NHS podaje 100 mg w filiżance kawy rozpuszczalnej, a kawa z kawiarni może jej mieć więcej.
Wpływa na to wysoka zawartość polifenoli i kofeiny. Bardzo duża ilość polifenoli w III trymestrze jest wiązana z przedwczesnym zamknięciem przewodu tętniczego u płodu.
Wybierz lekką herbatę ziołową bez lukrecji w ilości do czterech filiżanek dziennie albo wodę. Lukrecję omijaj.
Matcha może wykazywać działanie goitrogenne, więc przy niedoczynności tarczycy lub Hashimoto pij ją tylko w niewielkich ilościach i zapytaj lekarza.