Olejki imbirowe
gingerol, zingeron, cytral
Na plus
Ostry, palący smak imbiru nadaje wodzie wyrazistość, dzięki czemu nie potrzebujesz cukru, aby napój był smaczny.
Czy woda z imbirem jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa z umiarem: woda z imbirem bez cukru to smaczne, aromatyczne nawodnienie, ale nie leczy, a przy lekach przeciwzakrzepowych, zgadze i kamicy żółciowej wymaga ostrożności.
Woda z imbirem to woda zaparzona lub zalana z plasterkami świeżego korzenia imbiru, czasem z cytryną i miodem, pita na ciepło albo schłodzona. Ostry smak i zapach imbiru wynikają z dużej ilości olejków eterycznych: gingerolu, zingeronu i cytralu.
Wątpliwości dotyczą głównie obietnic, bo wokół imbiru narosło wiele opowieści o leczniczych właściwościach. Poniżej sprawdzamy, co mówią zalecenia i badania, i kiedy ten napój lepiej omijać.
Spis treści
Woda z imbirem: co jest na plus, a co na minus
Przeważa to, że bez cukru to po prostu aromatyczna woda, a imbir zwykle ma niewiele skutków ubocznych w rozsądnych ilościach. Minusem są możliwe interakcje z lekami i podrażnienie żołądka, a obietnice zdrowotne są słabo potwierdzone.
Nawodnienie
głównie woda
Na plus
Bez cukru i miodu napój nie dokłada cukrów dodanych, a o jego wartości odżywczej decydują dodatki, jak cytryna.
Działanie przeciwzapalne
dowody ograniczone
Z umiarem
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej wymienia je wśród właściwości imbiru, jednak dowody na wpływ imbiru na ból w chorobie zwyrodnieniowej stawów są niewystarczające.
Nudności w ciąży
niska jakość dowodów
Z umiarem
W przeglądzie dwunastu badań z udziałem 1278 kobiet w ciąży imbir łagodził nudności lepiej niż placebo, ale nie zmniejszał istotnie liczby wymiotów.
Leki przeciwzakrzepowe
możliwe ryzyko krwawień
Na minus
W przeglądzie systematycznym dotyczącym warfaryny imbir znalazł się wśród produktów związanych ze zwiększonym ryzykiem krwawień.
Żołądek
zgaga przy większych ilościach
Z umiarem
Imbir może powodować zgagę, zwłaszcza sproszkowany, a duże ilości bywają przyczyną dyskomfortu żołądkowo-jelitowego.
Ile wody z imbirem dziennie i jak jeść z głową
- Używaj świeżego korzenia, który dobrze sprawdza się w napojach, i dodawaj go stopniowo, aż znajdziesz ostrość, którą lubisz.
- Jeśli dodasz cytrynę, napój stanie się dodatkowym źródłem witaminy C.
- Nie dosładzaj go cukrem, bo napoje słodzone należą do znaczących źródeł cukru dodanego.
- Przy zgadze zacznij od słabszej wersji z mniejszą ilością korzenia.
- Jeśli bierzesz leki przeciwzakrzepowe, ustal z lekarzem, czy możesz pić ją regularnie.
Szkodliwość i przeciwwskazania: woda z imbirem
Woda z imbirem może szkodzić głównie osobom na lekach przeciwzakrzepowych i nasercowych, z kamicą żółciową oraz skłonnością do zgagi. Wiele zależy od ilości korzenia, a w ciąży wnioski o bezpieczeństwie bywają niejednoznaczne.
- Imbir może szkodzić osobom na lekach przeciwzakrzepowych, bo może zakłócać działanie leków takich jak warfaryna czy aspiryna, więc omów napój z lekarzem.
- Wchodzi też w interakcje z lekiem nasercowym nifedypiną.
- Może niekorzystnie działać na osoby z kamicą żółciową.
- Duże ilości imbiru mogą powodować zgagę i dyskomfort w żołądku.
- W ciąży wyniki są niejednoznaczne, bo nie ma jasnych dowodów na bezpieczeństwo imbiru w łagodzeniu nudności, więc zapytaj lekarza.
Porady
- Wybieraj świeży korzeń zamiast proszku, jeśli masz skłonność do zgagi.
- Gdy kupujesz gotowe napoje imbirowe, sprawdzaj skład, bo mogą zawierać cukier.
- Pij ją jako dodatek do zwykłej wody, a nie zamiast zbilansowanej diety.
- Przygotuj ją na ciepło jako rozgrzewający napar lub schłodź, jeśli wolisz zimny napój.
Najczęstsze pytania
Czy woda z imbirem jest zdrowa?
Z umiarem. Bez cukru jest aromatycznym nawodnieniem, ale nie jest lekiem, a przy niektórych lekach i dolegliwościach wymaga ostrożności.
Czy woda z imbirem szkodzi?
W rozsądnych ilościach ma niewiele skutków ubocznych. Szkodzić może przy lekach przeciwzakrzepowych, kamicy żółciowej i skłonności do zgagi.
Czy woda z imbirem chroni przed infekcjami?
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej podkreśla, że żaden konkretny produkt ani suplement nie uchroni przed zakażeniem. Liczy się zbilansowana dieta i zdrowy styl życia.
Czy woda z imbirem jest dobra na nudności w ciąży?
W przeglądzie badań imbir łagodził nudności, a lepiej wypadała dawka poniżej 1500 mg imbiru dziennie, ale jakość dowodów była niska. Omów to z lekarzem lub położną.
Czy woda z imbirem pomaga schudnąć?
Nie traktuj jej jako sposobu na schudnięcie. Pozostaje niepewne, czy imbir skutecznie leczy jakiekolwiek choroby, a bez cukru woda nie dokłada energii.
Czy można pić wodę z imbirem codziennie?
W rozsądnych ilościach tak, o ile nie masz przeciwwskazań. Zachowaj ostrożność przy lekach przeciwzakrzepowych i zgadze.
