Moc
37,5-81% alkoholu
Na minus
Rum to napój o bardzo wysokiej zawartości alkoholu, a wersja sprzedawana w Unii jest zwykle rozcieńczona do 37,5-40%, zgodnie z unijną normą.
Czy rum jest zdrowy?
W skrócie Okazjonalnie: rum to mocny, kaloryczny alkohol, a według WHO alkohol jest udowodnionym czynnikiem rakotwórczym, więc jeśli już sięgasz po kieliszek, niech będzie rzadki i mały.
Rum to mocny napój alkoholowy wytwarzany ze sfermentowanego soku z trzciny cukrowej, jego koncentratu lub melasy trzcinowej. Dojrzewa w beczkach dębowych albo w zbiornikach ze stali nierdzewnej, od czego zależy barwa: od białego, przez złoty, po ciemny.
Pytanie o zdrowotność rumu jest krótkie i wymaga uczciwej odpowiedzi: alkohol nie wnosi do diety pożytku, a rum nie ma tu wyjątku. Poniżej znajdziesz, co o alkoholu mówią WHO i Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, ile energii dokłada i kiedy lepiej odpuścić nawet jeden kieliszek.
Spis treści
Rum: co jest na plus, a co na minus
W przypadku rumu przeważają minusy, bo to mocny, kaloryczny napój z alkoholem, który WHO wiąże z wieloma chorobami. Kafle pokazują moc, kalorie, ryzyko i to, co mówi się o małych ilościach, a także rolę rodzaju rumu.
Kalorie z alkoholu
7 kcal w 1 g alkoholu
Na minus
Sam alkohol jest bardzo kaloryczny, a spożyciu alkoholu zwykle towarzyszy zwiększona konsumpcja jedzenia.
Ryzyko nowotworów
udowodniony czynnik rakotwórczy
Na minus
WHO uznaje alkohol za udowodniony czynnik rakotwórczy, który zwiększa ryzyko kilku nowotworów, w tym piersi, wątroby i jelita grubego.
Mała ilość
50 ml mocnego alkoholu
Z umiarem
Przy aktywności fizycznej za małą ilość uznaje się do dwóch drinków, o ile nie pijesz zbyt często, a jeden drink mocnego alkoholu to taki kieliszek. Dotyczy to wydolności, a nie ogólnych korzyści zdrowotnych.
Rodzaj rumu
biały, złoty, ciemny
Z umiarem
Rodzaj i barwa zależą od dojrzewania: ciemny starzeje się w dębowych beczkach, a biały zwykle w stali nierdzewnej, więc różnice dotyczą głównie smaku i koloru, a nie ilości alkoholu.
Ile rumu dziennie i jak jeść z głową
- Jeśli pijesz rum, rób to rzadko i w małej ilości, a dni bez alkoholu traktuj jako normę.
- Odsuwaj okazje picia od treningów i zawodów, żeby ograniczyć negatywny wpływ na wydolność.
- Sprawdzaj, co dolewasz do rumu, bo wiele drinków zawiera cukier lub inne kaloryczne dodatki.
- Nie traktuj rumu jako elementu diety ani sposobu na rozgrzanie czy relaks, bo zdrowszym wyborem jest po prostu go nie pić.
Szkodliwość i przeciwwskazania: rum
Rum szkodzi przede wszystkim przy regularnym piciu i większych ilościach, a w niektórych sytuacjach nie powinien się pojawić w ogóle: w ciąży i za kierownicą. Alkohol zwiększa też ryzyko chorób wątroby, serca i nowotworów.
- W ciąży nie ustalono bezpiecznej ilości alkoholu, a zarówno sporadyczne wypicie dużej ilości, jak i regularne picie małych dawek może zaszkodzić rozwojowi dziecka.
- Kierowcy: alkohol jest przyczyną wielu wypadków drogowych, więc po rumie nie prowadź pojazdu.
- Choroby wątroby, serca i zdrowie psychiczne: WHO wiąże picie alkoholu z chorobami wątroby i serca oraz z depresją, lękiem i zaburzeniami związanymi z używaniem alkoholu.
- Jeśli przyjmujesz leki albo masz choroby przewlekłe, zapytaj lekarza, czy możesz pić jakikolwiek alkohol.
Porady
- Sprawdź na etykiecie, czy to na pewno rum, bo w Unii nazwa jest zastrzeżona dla produktów z trzciny cukrowej.
- W deserach dla dzieci i dla kobiet w ciąży pomiń rum, bo bezpiecznej ilości alkoholu w ciąży nie określono.
- Zamiast drinka z cukrem wypróbuj napój bezalkoholowy z owocami, lodem i wodą gazowaną.
- Jeśli kupujesz rum dla gości, wybierz mniejszą butelkę, bo dobry trunek nie wymaga dużej ilości.
Najczęstsze pytania
Czy rum jest zdrowy?
Nie. Alkohol nie wnosi do diety pożytku, a WHO uznaje go za udowodniony czynnik rakotwórczy. Rum możesz pić najwyżej okazjonalnie i w małej ilości.
Czy rum jest szkodliwy?
Szkodzi przy regularnym piciu i większych ilościach, bo zwiększa ryzyko chorób wątroby, serca i nowotworów. W ciąży i za kierownicą jest przeciwwskazany.
Czy rum jest zdrowszy od innych alkoholi?
Nie ma podstaw, żeby tak uważać. Alkohol w każdej formie wiąże się z ryzykiem, a rodzaj napoju zmienia głównie smak.
Czy ciemny rum jest zdrowszy od białego?
Kolor wynika z dojrzewania w beczkach, a nie z mniejszej szkodliwości. O skutkach decyduje ilość alkoholu.
Czy w ciąży można wypić odrobinę rumu?
Nie. Nie ustalono bezpiecznej ilości alkoholu w ciąży, więc w tym okresie lepiej go nie pić.
