Śledź solony
217 kcal w 100 g
1 sztuka (220 g): 477 kcal
Klasyczny śledź solony, który przed jedzeniem zwykle się moczy. Tu cała sztuka.
Jak liczysz?
Ile kcal ma śledź?
Jedna sztuka śledzia solonego (220 g) ma 477 kcal, a 100 g śledzia solonego to 217 kcal. Filet śledzia w occie (50 g) to tylko 64 kcal.
Kaloryczność śledzia zależy od sposobu przygotowania. Śledź w occie ma 127 kcal w 100 g, w majonezie 142 kcal, wędzony filet 195 kcal, a filety marynowane w oleju (Albatros) 294 kcal. Różnice widać przy zalewie: śledzie wiejskie Lisner mają 312 kcal w 100 g.
Przy zakupach liczy się waga netto bez zalewy. Filet śledzia w majonezie (50 g) ma 71 kcal, więc kilka filetów na przystawkę łatwo przeliczysz.
Spis treści
Kaloryczność śledzia
Śledź solony ma 217 kcal w 100 g, wędzony filet 195 kcal, a śledź w occie 127 kcal. Śledź w majonezie to 142 kcal, marynowany w oleju Albatros 294 kcal, a śledzie wiejskie Lisner 312 kcal. Płaty Bismarck mają 185 kcal w 100 g.
Śledź wędzony filet
195 kcal w 100 g
1 filet (135 g): 263 kcal
Wędzony filet na kanapkę albo do sałatki z jajkiem.
Jak liczysz?
Śledź w occie
127 kcal w 100 g
1 filet (50 g): 64 kcal
Najlżejsza z popularnych wersji, podawana z cebulą na zimno.
Jak liczysz?
Śledź w majonezie
142 kcal w 100 g
1 filet (50 g): 71 kcal
Śledź w kremowej zalewie, często na świątecznym stole.
Jak liczysz?
Śledź w oleju Albatros
294 kcal w 100 g
1 porcja (150 g): 441 kcal
Filety marynowane w oleju z opakowania Albatros. Olej mocno podnosi kaloryczność.
Jak liczysz?
Śledzie wiejskie Lisner
312 kcal w 100 g
1 filet (50 g): 156 kcal
Śledzie w oleju z dodatkami, jedna z najbardziej kalorycznych wersji w zestawieniu.
Jak liczysz?
Płaty śledziowe Bismarck
185 kcal w 100 g
Marynowane płaty śledziowe do sałatek i na przystawki.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji śledzia
Jeden filet śledzia w occie (50 g) to 64 kcal, a filet w majonezie (50 g) 71 kcal. Wędzony filet (135 g) ma 263 kcal, a cała sztuka śledzia solonego (220 g) 477 kcal. Przy świątecznej przystawce liczy się więc liczba filetów.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 filet śledzia w occie | 50 g | 64 kcal |
| 1 filet śledzia w majonezie | 50 g | 71 kcal |
| 1 filet śledzi wiejskich Lisner | 50 g | 156 kcal |
| 1 filet wędzony | 135 g | 263 kcal |
| 100 g śledzia solonego | 100 g | 217 kcal |
| 150 g śledzia w oleju Albatros | 150 g | 441 kcal |
| 1 sztuka śledzia solonego | 220 g | 477 kcal |
Wartości odżywcze śledzia
100 g śledzia solonego dostarcza 20 g białka, 15 g tłuszczu i 0 g węglowodanów. Śledź w occie ma 13 g białka, 8 g tłuszczu i 1 g węglowodanów, a w majonezie 9 g białka, 10 g tłuszczu i 4 g węglowodanów w 100 g.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Śledź solony | 217 kcal | 20 g | 15 g | 0 g |
| Śledź wędzony filet | 195 kcal | 20 g | 13 g | 0 g |
| Śledź w occie | 127 kcal | 13 g | 8 g | 1 g |
| Śledź w majonezie | 142 kcal | 9 g | 10 g | 4 g |
| Śledź w oleju Albatros | 294 kcal | 11 g | 22 g | 3,1 g |
| Śledzie wiejskie Lisner | 312 kcal | 9 g | 29 g | 4 g |
| Płaty śledziowe Bismarck | 185 kcal | 13 g | 13 g | 1,6 g |
Porady
- Odsącz śledzia z zalewy przed ważeniem: 100 g śledzia w oleju Albatros to 294 kcal, a w occie 127 kcal.
- Policz sztuki: wędzony filet waży 135 g i ma 263 kcal, a solony śledź (220 g) 477 kcal.
- Filet w occie (50 g, 64 kcal) jest lżejszy od filetu w majonezie (50 g, 71 kcal), więc przy wyborze patrz na zalewę.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma śledź?
100 g śledzia solonego ma 217 kcal, wędzonego filetu 195 kcal, a śledzia w occie 127 kcal.
Ile kcal ma śledź w oleju?
100 g śledzia marynowanego w oleju (Albatros) ma 294 kcal.
Ile kcal ma śledź w occie?
100 g śledzia w occie ma 127 kcal, a jeden filet (50 g) 64 kcal.
Ile kcal ma śledź w majonezie?
100 g śledzia w majonezie ma 142 kcal, a jeden filet (50 g) 71 kcal.
Ile kcal ma śledź wędzony?
Wędzony filet śledzia (135 g) ma 263 kcal, czyli 195 kcal w 100 g.
Jakie wartości odżywcze ma śledź?
100 g śledzia solonego to 217 kcal, 20 g białka, 15 g tłuszczu i 0 g węglowodanów. Śledź w occie ma 127 kcal, 13 g białka, 8 g tłuszczu i 1 g węglowodanów.
