Syrop klonowy
klasyka
Ciepły syrop wsiąka w puszyste placki i daje typowy amerykański smak.
Z czym podawać pancakes?
W skrócie Pancakes podaj z syropem klonowym, owocami, jogurtem lub masłem orzechowym na słodko albo z bekonem, jajkiem i awokado na wytrawnie.
Pancakes, czyli amerykańskie pankejki, to grube i puszyste placki, które idealnie nadają się na weekendowe śniadanie. Są lekko słodkawe, więc wybór dodatków zależy od tego, czy chcesz kierunek deserowy, czy wytrawny.
Układaj je w stos, a dodatki rozłóż między warstwami i na wierzchu.
Spis treści
Z czym podawać pancakes: najlepsze dodatki
Poniżej sprawdzone dodatki do pankejków: od klasycznego syropu klonowego, przez owoce i kremy, po wytrawne dodatki z bekonem i jajkiem.
Świeże owoce
owocowo
Truskawki, borówki i banan dodają soczystości i lekkiej kwaskowości.
Jogurt grecki
kremowo
Gęsty jogurt przełamuje słodycz i sprawia, że śniadanie jest lżejsze.
Masło orzechowe
sycąco
Masło orzechowe z bananem to ulubiona kombinacja dla łasuchów.
Dżem lub konfitura
domowo
Łyżka domowego dżemu to prosty dodatek do porannej kawy.
Bekon chrupiący
na słono
Słony, chrupiący bekon z odrobiną syropu to klasyczny amerykański duet.
Jajko sadzone
wytrawnie
Płynne żółtko tworzy sos, a placek zastępuje pieczywo.
Awokado i serek śmietankowy
na wytrawnie
Kremowy zestaw dla tych, którzy nie przepadają za słodkim śniadaniem.
Skyr z owocami
fit
Gęsty skyr z owocami to lżejsza alternatywa dla kremów.
Jak skomponować talerz
- Wybierz kierunek, słodki albo wytrawny, i nie mieszaj obu na jednym talerzu.
- Na słodko połącz coś kremowego, na przykład jogurt, z owocami i odrobiną syropu.
- Na wytrawnie dołóż białko, czyli jajko lub bekon, oraz świeże warzywo.
- Podawaj od razu po usmażeniu, aż pankejki są puszyste i ciepłe.
Jak urozmaicić pancakes
Pancakes nie muszą być tylko śniadaniem. Dzięki prostym zmianom zamienisz je w deser, kolację albo przekąskę dla dzieci, a każda wersja będzie smakować inaczej.
- Mini pancakes na szaszłyczkach z owocami dla dzieci.
- Wersja deserowa z lodami i gorącą czekoladą.
- Pancakes na wytrawnie z awokado, jajkiem i rukolą.
- Pankejki z jogurtem i granolą jako szybkie śniadanie do pracy.
Porady
- Usmażone placki trzymaj w piekarniku w niskiej temperaturze, żeby pozostały ciepłe do podania.
- Syrop lekko podgrzej, wtedy lepiej wsiąka.
- Owoce pokrój tuż przed podaniem, żeby nie puszczały soku.
- Resztki pankejków zapakuj w pudełko i rano odgrzej w tosterze.
Najczęstsze pytania
Pancakes z czym podawać na śniadanie?
Z syropem klonowym, owocami, jogurtem lub masłem orzechowym. Wytrawnie z jajkiem, bekonem i awokado.
Z czym podawać pankejki dla dzieci?
Z owocami, miodem lub dżemem, jogurtem i odrobiną cukru pudru. Dzieci lubią mini wersje.
Pancakes na słono z czym?
Z jajkiem sadzonym, chrupiącym bekonem, awokado lub serkiem śmietankowym i łososiem.
Czy do pancakes pasuje syrop klonowy?
Tak, to tradycyjny dodatek. Możesz go zastąpić miodem, syropem z agawy lub sosem owocowym.
Jak podać pancakes na przyjęcie?
Przygotuj stos placków i kilka miseczek z dodatkami, na przykład owocami, kremami i orzechami. Goście skomponują własne zestawy.
