Borówki świeże
14,5 g węglowodanów w 100 g
1 garść (50 g): 7,2 g węglowodanów, 28 kcal
Borówki amerykańskie prosto z opakowania, bez dodatków. Najlżejsza forma tych owoców.
Jak liczysz?
Ile węglowodanów mają borówki amerykańskie?
Garść borówek amerykańskich (50 g) ma 7,2 g węglowodanów, a 100 g 14,49 g. Większość z nich to cukry owocowe, około 10 g w 100 g, a 2,4 g przypada na błonnik.
Borówki mają więcej węglowodanów niż grejpfrut czy pomarańcza i prawie tyle co gruszka, ale jada się je w małych porcjach, bo garść waży zaledwie 50 g. Na diecie niskowęglowodanowej często zostają w jadłospisie jako dodatek do jogurtu, twarogu czy owsianki. Ilość węglowodanów zależy przede wszystkim od formy: mrożone z etykietą producenta mają ich mniej, a suszone i liofilizowane kilka razy więcej, bo po odparowaniu wody cukry się zagęszczają.
Spis treści
Zawartość węglowodanów w borówkach amerykańskich
Świeże borówki amerykańskie mają 14,49 g węglowodanów w 100 g, mrożone 9,1 g, suszone 58 g, a słodzone suszone z Tesco aż 79 g. Borówki liofilizowane mają 63,5-75 g, zależnie od producenta. W kaflach porównasz garść, łyżkę i opakowanie każdej formy.
Borówki mrożone
9,1 g węglowodanów w 100 g
pół opakowania (250 g): 22,8 g węglowodanów, 122 kcal
Mrożone borówki z Lidla. Producent podaje węglowodany bez błonnika, stąd niższa liczba niż w tabelach.
Jak liczysz?
Borówki suszone
58 g węglowodanów w 100 g
1 łyżka (8 g): 4,6 g węglowodanów, 22 kcal
Suszone borówki do musli i wypieków, niesłodzone.
Jak liczysz?
Borówki suszone słodzone
79 g węglowodanów w 100 g
1 garść (50 g): 39,5 g węglowodanów, 166 kcal
Suszone borówki kandyzowane cukrem z Tesco. Mają najwięcej węglowodanów w zestawieniu.
Jak liczysz?
Borówki liofilizowane
75 g węglowodanów w 100 g
1 garść (15 g): 11,3 g węglowodanów, 55 kcal
Chrupiące borówki suszone w niskiej temperaturze. Garść waży tylko 15 g, więc porcja jest lekka.
Jak liczysz?
Ile węglowodanów w porcji borówek amerykańskich
Szklanka świeżych borówek (140 g) ma 20,3 g węglowodanów, a opakowanie 125 g ze sklepu 18,1 g. Garść słodzonych suszonych borówek to już 39,5 g, czyli prawie dwie szklanki świeżych owoców, dlatego suszone warto odmierzać łyżką.
| Porcja | Ilość | Węglowodany | Kalorie |
|---|---|---|---|
| 1 garść borówek | 50 g | 7,2 g | 28 kcal |
| 100 g borówek | 100 g | 14,5 g | 57 kcal |
| 1 opakowanie (125 g) | 125 g | 18,1 g | 71 kcal |
| 1 szklanka borówek | 140 g | 20,3 g | 80 kcal |
| 1 łyżka suszonych borówek | 8 g | 4,6 g | 22 kcal |
| 1 garść suszonych borówek słodzonych | 50 g | 39,5 g | 166 kcal |
| 1 garść borówek liofilizowanych | 15 g | 11,3 g | 55 kcal |
Wartości odżywcze borówek amerykańskich
W 100 g świeżych borówek amerykańskich jest 14,49 g węglowodanów, w tym 9,96 g cukrów i 2,4 g błonnika, razem 57 kcal. Fitatu podaje dla borówki 14,5 g węglowodanów, a ilewazy.pl 14 g i 2 g błonnika, więc źródła są tu wyjątkowo zgodne.
| Odmiana | Węglowodany | Kalorie | Błonnik | W tym cukry |
|---|---|---|---|---|
| Borówki świeże | 14,5 g | 57 kcal | 2,4 g | 10 g |
| Borówki mrożone | 9,1 g | 49 kcal | 2,4 g | 9,1 g |
| Borówki suszone | 58 g | 273 kcal | - | - |
| Borówki suszone słodzone | 79 g | 332 kcal | - | - |
| Borówki liofilizowane | 75 g | 366 kcal | 15 g | 62 g |
Porady
- Na diecie niskowęglowodanowej odmierzaj garść borówek do jogurtu naturalnego albo twarogu zamiast jedzenia ich prosto z opakowania.
- Łącz borówki z tłuszczem i białkiem, na przykład z orzechami, serkiem wiejskim czy jogurtem greckim, żeby posiłek sycił dłużej.
- Zamiast suszonych borówek w musli dodaj mrożone: 100 g mrożonych ma 9,1 g węglowodanów, a suszonych 58 g.
- Kupując borówki suszone, sprawdź skład, bo wersje słodzone mają dodatek cukru i nawet 79 g węglowodanów w 100 g.
- Przy cukrzycy decyzję o ilości owoców w diecie podejmuje lekarz lub dietetyk.
Najczęstsze pytania
Ile węglowodanów ma borówka amerykańska?
Świeża borówka amerykańska ma 14,49 g węglowodanów w 100 g, a po odjęciu błonnika około 12,1 g. Garść borówek to tylko 28 kcal.
Ile węglowodanów ma szklanka borówek?
Szklanka borówek amerykańskich waży 140 g i ma 20,3 g węglowodanów oraz 80 kcal. Cukrów jest w niej około 13,9 g.
Czy borówki są dozwolone na keto?
W małych ilościach tak: pół garści, czyli 25 g, to około 3 g węglowodanów netto. Większe porcje szybko zajmują dużą część ścisłego limitu węglowodanów.
Ile węglowodanów mają borówki liofilizowane?
Według ilewazy.pl borówki liofilizowane mają 75 g węglowodanów w 100 g, a produkt Grizly w Fitatu 63,5 g. Garść 15 g to około 9,5-11,3 g węglowodanów.
