W skrócie Okazjonalnie: lemoniada to zwykle woda z cukrem i sokiem cytrusowym, czyli słodzony napój, który lepiej zostawić na upalne dni, a pragnienie na co dzień gasić wodą.
Lemoniada to chłodzący, kwaskowaty napój z wody, cukru i soku cytrynowego, niekiedy gazowany. Domową robi się ze słodzonej, przegotowanej wody lub wody sodowej z sokiem z cytrusów i startą skórką, a podaje z lodem i plasterkiem owocu.
Brzmi niewinnie, bo w składzie jest cytryna, jednak o jej wartości decyduje ilość cukru. Sprawdzamy, co mówią o słodzonych napojach zalecenia żywieniowe i jak zrobić lemoniadę, która nie zepsuje bilansu całego dnia.
Spis treści
Na minus przeważa cukier, bo słodzone napoje dostarczają głównie energii bez innych składników. Plusem jest to, że domową lemoniadę możesz zrobić po swojemu, z mniejszą ilością cukru i większą ilością soku, wody oraz owoców.
wolne cukry, limit 10% energii
Na minus
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, by wolne cukry stanowiły mniej niż 10% dziennej energii, czyli około 50 g przy 2000 kcal. Do wolnych cukrów zalicza się też cukry z soków owocowych, więc sam sok cytrynowy również się liczy.
energia bez sytości
Na minus
Słodkie napoje dostarczają tak zwanych pustych kalorii, czyli dużo energii z cukrów prostych przy znikomej zawartości innych składników odżywczych. Regularnie pite mogą zwiększać apetyt.
sam dozujesz cukier
Na plus
Przy domowej lemoniadzie z wody, soku z cytrusów i skórki to ty decydujesz, ile cukru trafi do dzbanka. Sklepowej nie da się tak łatwo dopasować, więc czytaj etykietę.
nie są zalecanym rozwiązaniem
Z umiarem
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca ograniczać wolne cukry bez używania słodzików niecukrowych. Wersja zero nie jest więc dobrym nawykiem na co dzień.
woda ma pierwszeństwo
Z umiarem
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej radzi, by w pierwszej kolejności sięgać po wodę, a nie gasić pragnienia słodkimi napojami.
Dla zdrowej osoby szklanka lemoniady od czasu do czasu nie jest problemem. Szkodzi wtedy, gdy staje się codziennym napojem, a także gdy za nazwą kryje się wersja z alkoholem.
Okazjonalnie jest w porządku, ale to słodzony napój, więc nie nadaje się na codzienne picie. Lepszym wyborem na co dzień jest woda.
Szkodzić może regularne picie słodzonej wersji, bo dostarcza dużo energii z cukrów prostych bez innych składników. Szczególnie uważać powinny osoby z cukrzycą i insulinoopornością.
Zwykle łatwiej ją kontrolować, bo sam odmierzasz cukier i dodajesz prawdziwy sok. Skład sklepowej sprawdzaj na etykiecie.
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, by wolne cukry stanowiły mniej niż 10% dziennej energii, czyli około 50 g przy diecie 2000 kcal. Lemoniada jest jednym z napojów, które łatwo to zużywają.
Nie jest szczególnie polecana, bo zalecenia mówią, by ograniczać cukier bez zastępowania go słodzikami. Lepsza jest woda z cytryną bez dodatków.
Klasyczna lemoniada jest napojem bezalkoholowym, jednak bywa składnikiem napojów z piwem, takich jak radler czy shandy. Zawsze czytaj nazwę i etykietę.
Adres e-mail
Ostatnia aktualizacja: