Potas
ok. 250 mg w 100 g
Na plus
Woda kokosowa zawiera dużo potasu, składników mineralnych i witamin, jednak przy chorobach nerek nadmiar potasu bywa kłopotem.
Czy woda kokosowa jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa z umiarem: woda kokosowa jest niskokaloryczna i ma dużo potasu, ale zawiera cukry i sód, nie zastąpi zwykłej wody, a przy chorobach nerek warto zapytać lekarza.
Woda kokosowa to przezroczysty płyn z młodych, niezupełnie dojrzałych owoców kokosa. Jeden owoc może zawierać od 200 ml do 1 litra takiego płynu. Różni się od mleczka kokosowego, które powstaje po zalaniu gorącą wodą miąższu starszych owoców.
Wątpliwości budzi popularność tego napoju jako naturalnego izotonika oraz to, że zawiera cukry, sód i dużo potasu. Sprawdzamy, co o wodzie kokosowej mówią dane o składzie i dla kogo bywa kłopotliwa.
Spis treści
Woda kokosowa: co jest na plus, a co na minus
Na plus przemawiają niska kaloryczność i potas, a naturalna wersja nie zawiera dodanego cukru. Na minus liczą się cukry, sód i to, że do nawodnienia w zupełności wystarcza zwykła woda mineralna.
Kalorie
ok. 19 kcal w 100 g
Na plus
Naturalny napój jest niskokaloryczny, więc zwykła szklanka nie obciąża jadłospisu.
Cukry
ok. 2,61 g w 100 g
Z umiarem
Napój jest łagodnie słodki, a w wersjach z dodatkiem cukru ta ilość rośnie, dlatego czytaj etykietę.
Sód
ok. 105 mg w 100 g
Z umiarem
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zwraca uwagę, że zwykła dieta dostarcza sodu w nadmiarze, więc ten sód wlicz do dziennego limitu soli.
Nawodnienie
wystarczy zwykła woda
Z umiarem
Przy niedużych stratach wody i elektrolitów Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej radzi sięgać po wodę mineralną i soki, więc woda kokosowa jest dodatkiem, nie koniecznością.
Ile wody kokosowej dziennie i jak jeść z głową
- Traktuj wodę kokosową jak dodatek do jadłospisu, a podstawą nawodnienia zostaw wodę mineralną.
- Kupuj naturalną, bez cukru, syropów i aromatów, i sprawdzaj skład na etykiecie.
- Pij ją od czasu do czasu, w małych porcjach, zamiast zastępować nią wodę przez cały dzień.
- Potas uzupełnisz też warzywami i owocami, które według Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej dostarczają go sporo.
Szkodliwość i przeciwwskazania: woda kokosowa
Woda kokosowa szkodzi głównie osobom z chorobami nerek i zaleceniem ograniczenia potasu lub sodu oraz tym, którzy kontrolują cukier we krwi, gdy piją jej dużo. Szkodliwe są też wersje słodzone.
- Przy chorobach nerek i lekach wpływających na potas duża ilość wody kokosowej może szkodzić; w piśmiennictwie medycznym opisano hiperkaliemię wywołaną tym napojem, więc zapytaj lekarza.
- Przy nadciśnieniu i diecie z ograniczeniem soli pamiętaj, że napój zawiera sód, więc nie pij go litrami.
- Przy cukrzycy i odchudzaniu wlicz cukry z napoju w jadłospis, a ilość ustal z lekarzem lub dietetykiem.
- Szkodliwy nadmiar cukru kryją wersje słodzone i smakowe, dlatego sięgaj po naturalną.
- Woda kokosowa nie jest lekiem ani sposobem na odtrucie organizmu, więc nie zastępuj nią zaleceń lekarza.
Porady
- Wybieraj butelki z jednym składnikiem, czyli samą wodą kokosową, bez cukru i aromatów.
- Po otwarciu schładzaj i wypij w krótkim czasie, bo jest to napój bardzo nietrwały.
- Do koktajlu możesz użyć jej zamiast słodzonego soku, pod warunkiem że jest naturalna.
- Dla smaku dodaj plaster limonki albo świeżą miętę zamiast cukru.
Najczęstsze pytania
Czy woda kokosowa jest zdrowa?
Jest zdrowa z umiarem: ma niewiele kalorii i dużo potasu, ale zawiera też cukry i sód. Zwykłej wody nie zastąpi, a pić ją można od czasu do czasu.
Czy picie wody kokosowej jest zdrowe?
Okazjonalnie tak, szczególnie w upał lub po wysiłku, razem z wodą mineralną. Codzienne duże ilości nie są potrzebne.
Czy woda kokosowa jest szkodliwa?
Dla zdrowej osoby w niewielkich ilościach nie. Szkodzi osobom z chorobami nerek, jeśli pije jej dużo, bo zawiera sporo potasu, oraz wtedy, gdy jest dosładzana.
Czym woda kokosowa różni się od mleczka kokosowego?
Woda to przezroczysty płyn z młodych owoców, a mleczko to biały płyn powstający po zalaniu gorącą wodą miąższu bardziej rozwiniętych owoców.
Ile wody kokosowej można pić?
Nie ma powszechnie przyjętej dziennej porcji, dlatego traktuj ją jako okazjonalny dodatek, a przy chorobach nerek zapytaj lekarza.
