Burrata z Biedronki
254 kcal w 100 g
1 kulka (125 g): 318 kcal
Burrata GustoBello w opakowaniu z jedną kulką. Na etykiecie producent podaje 318 kcal w porcji 125 g.
Jak liczysz?
Ile kcal ma burrata?
Jedna kulka burraty (125 g) ma około 318 kcal, a 100 g burraty to 254 kcal. Tyle podają etykiety burraty z Biedronki i z Lidla, które mają ten sam rozmiar i niemal identyczny skład.
Burrata to kula z ciasta mozzarelli wypełniona śmietankowym, kremowym środkiem, dlatego ma sporo tłuszczu: 23 g w 100 g. Kaloryczność zależy głównie od wielkości opakowania i rodzaju mleka. Duża burrata XXL z Lidla waży 250 g i ma 635 kcal, a burrata z mleka bawolego ma więcej, bo 289 kcal w 100 g.
Najczęściej jada się ją na zimno z pomidorami, bazylią i oliwą, więc do kalorii samego sera warto doliczyć także dodatki na talerzu.
Spis treści
Kaloryczność burraty
100 g burraty z krowiego mleka ma 254 kcal, zarówno w Biedronce, jak i w Lidlu. Kulka 125 g to 318 kcal, a wersja XXL (250 g) dwa razy więcej. Burrata z mleka bawolego jest bardziej tłusta i ma 289 kcal w 100 g, czyli 361 kcal w kulce 125 g.
Burrata z Lidla
254 kcal w 100 g
1 kulka (125 g): 318 kcal
Burrata z krowiego mleka marki Milbona, jedna kulka w zalewie. Wartości ma takie same jak burrata z Biedronki.
Jak liczysz?
Burrata XXL z Lidla
254 kcal w 100 g
1 duża kulka (250 g): 635 kcal
Duża burrata Italiamo do dzielenia, np. na talerz przystawek dla kilku osób.
Jak liczysz?
Burrata z mleka bawolego
289 kcal w 100 g
1 kulka (125 g): 361 kcal
Burrata di bufala, np. z linii Deluxe w Lidlu. Mleko bawole jest tłustsze, więc ser ma więcej kalorii.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji burraty
Cała kulka burraty (125 g) ma około 318 kcal, a połowa kulki około 159 kcal. Porcja 50 g na kanapkę lub do sałatki to 127 kcal, a duża burrata XXL (250 g) aż 635 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 porcja do sałatki | 50 g | 127 kcal |
| pół kulki burraty | 62,5 g | 159 kcal |
| 100 g burraty | 100 g | 254 kcal |
| 1 kulka burraty | 125 g | 318 kcal |
| 1 kulka burraty z mleka bawolego | 125 g | 361 kcal |
| 1 burrata XXL | 250 g | 635 kcal |
Wartości odżywcze burraty
100 g burraty dostarcza 10 g białka, 23 g tłuszczu i tylko 1,8 g węglowodanów. Cała kulka 125 g to więc około 12,5 g białka i 29 g tłuszczu, a burrata z mleka bawolego ma 27 g tłuszczu w 100 g.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Burrata z Biedronki | 254 kcal | 10 g | 23 g | 1,8 g |
| Burrata z Lidla | 254 kcal | 10 g | 23 g | 1,8 g |
| Burrata XXL z Lidla | 254 kcal | 10 g | 23 g | 1,8 g |
| Burrata z mleka bawolego | 289 kcal | 11 g | 27 g | 0,6 g |
Porady
- Jedna kulka 125 g ładnie wystarcza na przystawkę dla dwóch osób. Każda połowa to około 159 kcal.
- Podawaj burratę z dużą ilością pomidorów, rukoli i bazylii, a oliwę odmierzaj łyżeczką zamiast lać z butelki.
- Jeśli ważysz burratę sam, najpierw odsącz ją z zalewy, żeby liczyć samą masę sera.
- Do makaronu dodaj pół kulki na dwie porcje. Kremowy środek rozprowadzi się po całym talerzu, a kalorii będzie mniej niż przy całej kulce na osobę.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma burrata?
100 g burraty ma około 254 kcal, a cała kulka 125 g około 318 kcal.
Ile kcal ma burrata z Biedronki?
Burrata GustoBello z Biedronki ma 254 kcal w 100 g, a jedna kulka 125 g to 318 kcal.
Ile kcal ma burrata z Lidla?
Burrata Milbona z Lidla ma 254 kcal w 100 g, czyli 318 kcal w kulce 125 g. Wersja XXL (250 g) ma 635 kcal.
Ile kcal ma kulka burraty?
Standardowa kulka burraty waży 125 g i ma około 318 kcal. Kulka z mleka bawolego tej samej wagi ma około 361 kcal.
Ile kcal ma cała burrata?
Cała burrata 125 g to około 318 kcal, a duża burrata 250 g około 635 kcal.
