Ser gouda
334 kcal w 100 g
1 plaster (20 g): 67 kcal
Najczęściej kupowany ser żółty, łagodny w smaku. Wartości z etykiety gouda Mlekovita.
Jak liczysz?
Ile kcal ma ser żółty?
Jeden plaster sera gouda (20 g) ma około 67 kcal, a 100 g gouda to 334 kcal. Dwa plastry na kanapce dokładają więc około 134 kcal.
Kaloryczność sera żółtego zależy od zawartości tłuszczu i od grubości plastra. Popularne sery w plastrach, takie jak gouda, królewski czy salami, mają 334-352 kcal w 100 g, a ementaler 381 kcal. Mniej kalorii mają gouda light (279 kcal) i ser topiony w plastrach (287 kcal).
Ser żółty jest jednym z bardziej kalorycznych dodatków do kanapek, ale dostarcza też dużo białka: w 100 g gouda jest go 25 g. Plastry ze sklepu ważą zwykle około 20 g, a te krojone w domu bywają grubsze.
Spis treści
Kaloryczność sera żółtego
Gouda ma 334 kcal w 100 g, ser królewski 352 kcal, salami 352 kcal, a ementaler 381 kcal, bo ma najwięcej tłuszczu. Wersja light gouda schodzi do 279 kcal, a ser topiony w plastrach ma 287 kcal i cieńsze plastry, więc jeden to tylko 52 kcal.
Ser królewski
352 kcal w 100 g
1 plaster (20 g): 70 kcal
Klasyczny ser królewski z Sierpca, nieco bardziej kaloryczny od gouda.
Jak liczysz?
Ser salami
352 kcal w 100 g
1 plaster (20 g): 70 kcal
Pełnotłusty ser w okrągłych plastrach. Kalorycznie bardzo zbliżony do królewskiego.
Jak liczysz?
Ser ementaler
381 kcal w 100 g
1 plaster (20 g): 76 kcal
Ser z dziurami o orzechowym smaku. Ma najwięcej tłuszczu i kalorii spośród popularnych serów żółtych.
Jak liczysz?
Ser gouda light
279 kcal w 100 g
1 plaster (20 g): 56 kcal
Gouda o obniżonej zawartości tłuszczu. Ma mniej kalorii, a więcej białka niż zwykła.
Jak liczysz?
Ser topiony w plastrach
287 kcal w 100 g
1 plaster (18 g): 52 kcal
Miękkie plastry do tostów i burgerów, pakowane osobno. Mają mniej białka niż ser dojrzewający.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji sera żółtego
Jeden plaster sera gouda (20 g) ma około 67 kcal, a grubszy plaster 25 g około 84 kcal. Opakowanie plastrów 150 g to około 501 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 plaster gouda | 20 g | 67 kcal |
| 1 grubszy plaster gouda | 25 g | 84 kcal |
| 2 plastry gouda | 40 g | 134 kcal |
| 3 plastry gouda | 60 g | 200 kcal |
| 100 g gouda | 100 g | 334 kcal |
| opakowanie plastrów 150 g | 150 g | 501 kcal |
| 1 plaster sera królewskiego | 20 g | 70 kcal |
| 1 plaster sera topionego | 18 g | 52 kcal |
Wartości odżywcze sera żółtego
100 g sera gouda dostarcza 25 g białka i 26 g tłuszczu, a węglowodanów praktycznie nie ma. Gouda light ma aż 30,3 g białka przy 16,9 g tłuszczu, a ser topiony w plastrach tylko 15 g białka i 5 g węglowodanów.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Ser gouda | 334 kcal | 25 g | 26 g | 0 g |
| Ser królewski | 352 kcal | 26 g | 27 g | 1,2 g |
| Ser salami | 352 kcal | 24,7 g | 28,1 g | 0,1 g |
| Ser ementaler | 381 kcal | 28,2 g | 29,7 g | 0,1 g |
| Ser gouda light | 279 kcal | 30,3 g | 16,9 g | 1,3 g |
| Ser topiony w plastrach | 287 kcal | 15 g | 23 g | 5 g |
Porady
- Kupuj ser w cienkich plastrach ze sklepu: plaster 20 g ma około 67 kcal, a gruby plaster krojony w domu łatwo przekracza 25 g.
- Na jedną kanapkę często wystarczy jeden plaster sera, jeśli dołożysz pomidora, ogórka albo sałatę.
- Wybierz gouda light, jeśli liczysz kalorie: plaster ma 56 kcal zamiast 67 kcal i więcej białka.
- Do zapiekanek i tostów zetrzyj ser na tarce o drobnych oczkach. Cienka warstwa pokryje większą powierzchnię przy mniejszej ilości sera.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma plaster sera?
Plaster sera żółtego gouda ważący 20 g ma około 67 kcal. Plaster sera królewskiego lub salami tej samej wagi to około 70 kcal.
Ile kcal ma plaster sera gouda?
Jeden plaster gouda (20 g) ma około 67 kcal, a grubszy plaster 25 g około 84 kcal.
Ile kcal ma ser żółty w 100 g?
100 g sera żółtego ma zwykle 334-352 kcal. Gouda to 334 kcal, królewski 352 kcal, a ementaler 381 kcal.
Ile kcal ma plaster sera topionego?
Plaster sera topionego ważący 18 g ma około 52 kcal, czyli 287 kcal w 100 g.
Ile kcal ma plaster sera królewskiego?
Plaster sera królewskiego (20 g) ma około 70 kcal. W 100 g tego sera jest 352 kcal.
Ile kcal mają 2 plastry sera?
Dwa plastry sera gouda po 20 g to około 134 kcal, a trzy plastry około 200 kcal.
