Rodzaj produktu
sok, nektar czy napój
Z umiarem
Do soków owocowych nie wolno dodawać cukrów ani substancji słodzących, do nektarów można dodać cukier lub miód, a napoje nie mają prawnej definicji jakości.
Czy Kubuś jest zdrowy?
W skrócie Zdrowe z umiarem: sok Kubuś w wersji 100% może zastąpić jedną porcję owoców lub warzyw dziennie, ale napoje i nektary mają mniej soku, więc liczy się etykieta.
Kubuś to polska marka przecierowych soków owocowo-warzywnych, soków 100%, napojów i musów należąca do grupy Maspex. Pod tą nazwą kryje się więc kilka różnych produktów, od soku z przecieru po słodszy napój, a marka ma też ciastka.
Wątpliwości dotyczą cukru w sokach i napojach oraz tego, czy sok może zastąpić owoc. Eksperci zgadzają się, że owoc jest lepszym wyborem, ale sok 100% ma swoje miejsce w jadłospisie, jeśli pijesz go w rozsądnej ilości.
Spis treści
Kubuś: co jest na plus, a co na minus
Wartość zależy od tego, czy w kartoniku jest sok, nektar czy napój: sok 100% przeważnie wypada na plus, napoje na minus. Przeważa więc umiar i czytanie etykiety.
Sok 100%
szklanka 200 ml dziennie
Na plus
Jedną porcję warzyw i owoców może stanowić szklanka soku, ale maksymalnie jedna szklanka dziennie zamiast jednej porcji owoców.
Cukry wolne
także w soku 100%
Z umiarem
Sok owocowy, nawet bez dodatku cukru, zawiera sporo cukrów wolnych, których spożycie według WHO trzeba ograniczać.
Przecier i błonnik
więcej niż w klarownym
Na plus
Soki przecierowe, tłoczone i mętne zachowują więcej wartości odżywczej i błonnika niż klarowne.
Napoje owocowe
bywa mało soku
Na minus
Napojem owocowym może być produkt płynny, który nie jest sokiem ani nektarem, a zawartość surowca owocowego bywa nawet śladowa. Słodkie napoje dostarczają tzw. pustych kalorii.
Ile Kubusia dziennie i jak jeść z głową
- Wybieraj kartoniki z oznaczeniem sok 100% i pij najwyżej jedną szklankę dziennie zamiast jednej porcji owoców.
- Pamiętaj, że sok nie zastąpi całkowicie świeżych warzyw i owoców, a WHO zaleca co najmniej 5 porcji warzyw i owoców, czyli przynajmniej 400 g dziennie.
- Do picia na co dzień wybieraj w pierwszej kolejności wodę, a słodkie napoje zostaw na wyjątkowe okazje.
Szkodliwość i przeciwwskazania: Kubuś
Sok i napoje Kubuś szkodzą głównie wtedy, gdy pije się je w dużych ilościach zamiast wody, bo dostarczają cukrów wolnych i kalorii. Szczególnie uważać powinny osoby z cukrzycą i nadwagą.
- Cukry z soku to cukry wolne, które WHO radzi ograniczać do mniej niż 10% energii z diety, więc częste picie soków zmniejsza zapas tego dziennego limitu.
- Osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, na przykład z cukrzycą lub insulinoopornością, powinny ostrożnie podchodzić do soków i skonsultować porcję z lekarzem lub dietetykiem.
- Słodkie napoje są wysokoenergetyczne i zawierają głównie cukry proste, więc nie nadają się do gaszenia pragnienia.
- Przy alergiach sprawdź skład konkretnego produktu, bo marka obejmuje soki, napoje, musy i ciastka.
Porady
- Czytaj etykietę i szukaj oznaczenia sok 100%, bo nie wszystko, co potocznie nazywamy sokiem, faktycznie nim jest.
- Wybieraj soki przecierowe lub tłoczone, które zachowują najwięcej wartości odżywczej i błonnika.
- Soki mętne, produkowane bez klarowania i filtracji, zawierają więcej polifenoli i rozpuszczalnych pektyn niż klarowne.
Najczęstsze pytania
Czy Kubuś jest zdrowy?
Z umiarem. Wersja soku 100% może być jedną porcją owoców lub warzyw dziennie, a napoje i nektary mają mniej soku i bywają dosładzane.
Czy sok Kubuś jest zdrowy?
Jeśli to sok 100%, to tak, z umiarem: najwyżej jedna szklanka dziennie zamiast jednej porcji owoców. Zawiera jednak cukry wolne, więc nie zastąpi całkowicie owoców.
Czy Kubuś jest szkodliwy?
W rozsądnych ilościach nie. Szkodliwy jest nadmiar słodkich napojów i soków pitych zamiast wody, szczególnie przy cukrzycy i nadwadze.
Czy Kubuś to sok czy napój?
Marka obejmuje soki przecierowe, soki 100%, napoje i musy. Sprawdź na etykiecie, czy produkt jest sokiem, nektarem czy napojem.
Czy sok może zastąpić owoce?
Częściowo. Jedną porcję może stanowić szklanka soku, ale zjedzenie owocu jest lepszym wyborem niż wypicie soku.
Ile soku dziennie można pić?
Zwolennicy soków mogą wypić maksymalnie jedną szklankę dziennie zamiast jednej porcji owoców.
