Energia
137 kcal w wafelku
Z umiarem
W 100 g jest 546 kcal, a w jednym wafelku 25 g jest 137 kcal, czyli 7% referencyjnej wartości spożycia dla dorosłego.
Czy Knoppers jest zdrowy?
W skrócie Okazjonalnie: Knoppers to wafelek z kremem mlecznym i orzechowym, w którym jest sporo cukru i tłuszczu nasyconego, więc lepiej jeść go od święta jako słodycz, a nie przekąskę na co dzień.
Knoppers to wafelek produkowany przez firmę Storck, złożony z pszennych wafli przełożonych kremem mlecznym i nugatowym z orzechami laskowymi. Klasyczny wafelek waży 25 g, a baton orzechowy 40 g, dlatego liczby w tekście dotyczą klasycznego wafelka.
Wątpliwości biorą się stąd, że wafelek kojarzy się z orzechami i mlekiem, a w składzie na pierwszym miejscu stoi cukier. To słodycz z dużą ilością tłuszczu nasyconego, która pasuje do świątecznego stołu, ale nie do codziennej przekąski w szkolnym plecaku.
Spis treści
Knoppers: co jest na plus, a co na minus
Na minus przeważają cukier i tłuszcz nasycony, a na plus mało soli i porcja, która jest jednym małym wafelkiem. Dlatego Knoppers to przyjemność na wyjątkowe okazje, a nie element codziennej diety.
Cukier
8,6 g w wafelku
Na minus
Jeden wafelek zawiera 8,6 g cukrów. WHO zaleca ograniczyć cukier do 10% energii, a dalsze zmniejszenie do 5% przynosi kolejne korzyści zdrowotne.
Tłuszcz nasycony
4,6 g w wafelku
Na minus
W jednym wafelku jest 8,2 g tłuszczu, w tym 4,6 g nasyconego. Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych nie powinna przekraczać 10% ogółu energii.
Sól
0,14 g w wafelku
Na plus
Wafelek ma 0,14 g soli, czyli niewiele. Zalecany limit soli to 5-6 g na dobę.
Orzechy laskowe
9,2% składu
Z umiarem
Orzechy laskowe stanowią 9,2% składu, a więcej jest mąki pszennej (13,5%) i mleka w proszku (13%). Orzechy są miłym dodatkiem, ale nie zmieniają obrazu słodyczy.
Tłuszcze roślinne
palmowy i shea w składzie
Z umiarem
Po cukrze na liście składników stoją tłuszcze roślinne: palmowy i shea. W słodyczach przemysłowych podstawę tłuszczową zwykle stanowią twarde margaryny, utwardzony olej palmowy lub inne oleje.
Ile Knoppers dziennie i jak jeść z głową
- Jedz Knoppers jako deser po posiłku, a nie zamiast niego, i poprzestań na jednym wafelku.
- Jeden wafelek to 8,6 g cukru. Przy diecie 2000 kcal WHO dopuszcza około 200 kcal z cukru, czyli 10-12 łyżeczek białego cukru.
- Zamiast słodyczy częściej sięgaj po owoce i orzechy, zgodnie z zasadami zdrowego żywienia.
- Dzieciom podawaj wafelki rzadko i po posiłku, a nie kilka razy dziennie, bo częste słodycze sprzyjają próchnicy.
Szkodliwość i przeciwwskazania: Knoppers
Knoppers szkodzi najbardziej przy częstym jedzeniu: cukier i tłuszcz nasycony w nadmiarze sprzyjają otyłości, cukrzycy i chorobom serca. Osobną ostrożność powinni zachować alergicy i rodzice małych dzieci.
- Przy nadwadze, cukrzycy i podwyższonym cholesterolu Knoppers szkodzi, bo cukier dodany zwiększa ryzyko otyłości i cukrzycy, a kwasy tłuszczowe nasycone przyspieszają rozwój miażdżycy.
- Alergicy: wafelek zawiera pszenicę z glutenem, mleko, soję, orzechy laskowe i orzeszki ziemne, a może zawierać także migdały, inne orzechy i jaja.
- U dzieci wafelki są szkodliwe, gdy jedzą je kilka razy dziennie, bo próchnicę i przedwczesną utratę zębów obserwuje się znacznie wcześniej u dzieci spożywających słodycze kilka razy dziennie.
- Osoby na diecie z ograniczeniem cukru i tłuszczu powinny omówić słodycze z lekarzem lub dietetykiem.
Porady
- Sprawdź, którą wersję kupujesz: klasyczny wafelek, baton orzechowy czy smak jogurtowy mają inne wartości odżywcze, a aktualne podaje opakowanie.
- Jedz wafelek świadomie, przy kawie lub herbacie, a nie przy ekranie, żeby nie sięgać po następny.
- Domowe słodycze z mielonych orzechów, suszonych owoców i kakao mają inną bazę tłuszczową niż słodycze przemysłowe.
- Do szkolnego plecaka częściej pakuj owoc lub garść orzechów, a wafelek zostaw na weekend.
Najczęstsze pytania
Czy Knoppers jest zdrowy?
Nie na co dzień: to słodycz z dużą ilością cukru i tłuszczu nasyconego. Jeden wafelek od czasu do czasu mieści się w zdrowej diecie.
Czy Knoppers szkodzi?
Zdrowej osobie jeden wafelek od święta nie szkodzi. Szkodzić może częste jedzenie, zwłaszcza przy nadwadze, cukrzycy i u dzieci, które jedzą słodycze kilka razy dziennie.
Ile kalorii ma Knoppers?
Jeden wafelek 25 g ma 137 kcal, a 100 g ma 546 kcal.
Ile cukru jest w Knoppers?
Cukrów jest 34,2 g w 100 g produktu. Cukier jest też pierwszym składnikiem na liście.
Czy Knoppers zawiera gluten i mleko?
Tak, zawiera mąkę pszenną, czyli gluten, oraz mleko i produkty z mleka. Jest też soja i orzechy, więc alergicy powinni sprawdzić etykietę.
Czy dziecko może zjeść Knoppers?
Od czasu do czasu, po posiłku, tak. Częste słodycze sprzyjają próchnicy, więc nie powinny być codziennym zwyczajem.
